Připravíme si vyšší formu. Na dno naskládáme sušenky, které můžeme namočit do mléka, aby byly měkčí.
Do mléka přidáme žloutky, kr. a vanilkový cukr, esenci, dětskou krupici a uvaříme hustou kaši, kterou ještě horkou navrstvíme na sušieny. Pěkně uhladíme a uložíme druhou vrstvu sušenek.
Do mléka přidáme malinový pudinkový prášek, cukr a esenci. Uvaříme hustý pudink, který ještě teplý navrstvíme na druhou vrstvu sušenek. Pěkně uhladíme a znovu naskládáme sušenky.
Bílky s cukrem, smetafixem a citrónovou šťávou vyšleháme ve vodní lázni do tuhé pěny, kterou navrstvíme na poslední vrstvu sušenek. Pěkně uhladíme a ozdobíme strouhanou bílou čokoládou a tmavou čokoládovou rýží.
Odložíme do chladničky ztuhnout a podáváme. Dobrou chuť!