Vídeňský zákusek
Tvarohová bábovka s meruňkami
Sladké chutné potěšení po nedělním obědě. Neměla jsem broskve, tak jsem použila meruňky. Autor: Mineralka
Suroviny
Těsto:300 ghl. mouky
150 gkr. cukr
100 gmáslo
3 dclmléko
1 bal.vanilkový cukr
1 bal.prášek do pečiva
2 lžícekakaa
Náplň:250 gtvaroh
1 bal.vanilkový cukr
3 lžícekr.cukor
1/2 bal.pudink vanilkový
meruňky
Postup přípravy
- V misce utřeme tvaroh s cukrem a vanilkovým cukrem, přidáme pudinkový prášek a máme tvarohovou nádivku hotovou.
- Do větší misky prosejeme hladkou mouku, prášek do pečiva, přidáme kr. cukr, vanilkový cukr, mléko a rozpuštěné máslo. Vše důkladně promícháme a z hmoty odebereme cca 1/3 a přidáme do ní kakao.
- Do máslem vymazané a strouhankou vysypané bábovkové formy dáme trochu světlé hmoty, pak kakaovou hmotu, dále tvarohovou nádivku, poklademe okapané meruňky a pokračujeme zbylou tvarohovou náplní, navrstvíme kakaové těsto a ukončíme bábovku světlým těstem.
- Dáme péct do předem vyhřáté trouby na cca 50 minut. Teplota trouby 180 stupňů.
- Po upečení necháme vychladnout ve formě a před podáváním posypeme moučkovým cukrem.
Vyzkoušel(a) si tento recept?ANO - Doporučuji (2)ANO - Nedoporučuji (0)Ulož recept do kuchařkyNahraj fotku a pochlub se Nahrané fotky (5)