Tvarohová bábovka s pomerančovou vůní

Vyzkoušeli jste recept?

Přidejte svou fotku a pochlubte se

Foto: rebeka

Bábovka je vláčná, nepřeslazená, voní a chutná po pomerančích. Autor: Naďa I. (Rebeka)

rebeka · 1.5.2016

Tvarohová bábovka s pomerančovou vůní

Bábovka je vláčná, nepřeslazená, voní a chutná po pomerančích. Autor: Naďa I. (Rebeka)

Suroviny

5 ks

vajec

250 g

moučkového cukru

2 bal.

vanilkové cukry

220 g

másla

nastrouhaná kůra z jednoho pomeranče

šťáva z půlky pomeranče

250 g

tučného (ne vaničkového) tvarohu

250 g

polohrubé mouky

1 bal.

prášek do pečiva

brusinky, rozinky, oříšky... dle chuti

já jsem dala brusinky a kandovanou pomerančovou kůru

podle chuti brusinky, hrozinky, ořechy....

Postup receptu

Máslo vyšleháme s cukry do pěny. Po jednom vmícháme žloutky a opět řádně vyšleháme. Mouku smícháme s kypřícím práškem a přesijeme přes síto. Do žloutkové pěny přidáme pomerančovou šťávu a kůru, dále tvaroh, mouku a opět prošleháme. Bílky se špetičkou soli vyšleháme dotuha a zlehka vmícháme do těsta. Bábovkovou formu vymažeme máslem a vysypeme hrubou moukou nebo kokosovou moučkou.
Pečeme asi hodinu v troubě vyhřáté na 170 °C, necháme trochu vychladnout ve formě, vyklopíme a pocukrujeme.
Bábovka je vláčná, nepřeslazená, voní a chutná po pomerančích.vysypeme hrubou moukou nebo kokosovou moučkou.
Pečeme asi hodinu v troubě vyhřáté na 170 °C, necháme trochu vychladnout ve formě, vyklopíme a pocukrujeme.
Bábovka je vláčná, nepřeslazená, voní a chutná po pomerančích.

Autor: Naďa I. (Rebeka)