Základní recept na kynuté těsto na koláče a buchty
Tvarohové koláčky s ovocem
Jemné tvarohové těsto, chutná tvarohová nádivka a ovoce (meruňky a broskve). Z dávky vyjde cca 18-20 ks.
Přidal:NejLucka, 13.10.2015
Kategorie: Dezerty, Moučníky, Koláče, cukroví, Meruňky, Broskve, Podle ovoce
Kategorie: Dezerty, Moučníky, Koláče, cukroví, Meruňky, Broskve, Podle ovoce
Suroviny
Těsto:200 ghrudkovitý tvaroh
100 gmáslo
1 ksžloutek
1 lžícezakysaná smetana
220 ghladká mouka
1 lžíceprášek do pečiva
Nádivka:200 gjemný tvaroh
2 lžícezakysaná smetana
2 ksžloutky
50-100 gkr. cukr
1 bal.vanilkový cukr
meruňky/broskve/třešně
moučkový cukr na posypání
Postup přípravy
- Nádivka:
Tvaroh, kr. cukr, vanilkový cukr a žloutky utřeme do jednotné hmoty. Nakonec přidáme zakysanou smetanu a promícháme. Odložíme do lednice a připravíme si těsto.Tip: Hrnkový chléb téměř bez práce
- Těsto:
Měkké máslo utřeme s moukou a tvarohem, přidáme žloutek, prášek do pečiva a nakonec i zakysanou smetanu. Zpracujeme tuhé těsto, které odložíme na půl hodiny do chladničky a následně ho na pracovní desce vyválíme na velký plát, který nakrájíme na čtverce. Kraje každého čtverce srolujeme.
- Čtverečky uložíme na papírem vyložený plech na pečení a do středu navrstvíme nádivku. Poklademe ovoce a dáme péct do předem vyhřáté trouby. Pečeme při teplotě 200 stupňů cca 15-20 minut.Tip: Skvělé tvarohové palačinky bez mouky
- Upečené posypeme moučkovým cukrem a podáváme. Dobrou chuť!
Zdroj: Lady-of-rain
Vyzkoušel(a) si tento recept?ANO - Doporučuji (0)ANO - Nedoporučuji (0)Ulož recept do kuchařkyNahraj fotku a pochlub se Nahrané fotky (0)