NejRecept.cz Dezerty Moučníky Tvarohové kostky s chutí kávy
Tvarohové kostky s chutí kávy
Recept Tvarohové kostky s chutí kávy
Vyzkoušeli jste recept?
Přidejte svou fotku a pochlubte se
NejLucka NejLucka    ·   28.9.2015

Tvarohové kostky s chutí kávy

Lahodné tvarohové kostky s kakaovým těstem a chutí kávy.

NEJLEPŠÍ RECEPTY

Suroviny

Těsto:

480 g
hladká mouka
90 g
kakao
270 g
kr. cukr
2 lžičky
jedlá soda
2 lžičky
prášek do pečiva
špetka
sůl
130 ml
olej
400 ml
podmáslí
400 ml
uvařená silná káva
4 ks
vejce

Krém:

500 g
jemný tvaroh
500 ml
smetana ke šlehání
4 lžíce
prášková želatina (zarovnané lžíce)
3/4 šálku
kr. cukr

Vrch:

100 g
mléčná čokoláda
100 g
hořká čokoláda
100 ml
smetana ke šlehání
50 g
máslo

Dále budeme potřebovat:

150 ml
smetana ke šlehání
Postup receptu
Vytisknout
  1. V misce smícháme mouku, cukr, kakao, jedlou sodu, prášek do pečiva a sůl. V druhé misce vyšleháme vajíčka, přidáme olej, podmáslí a vychlazenou kávu. Postupně tekutou hmotu přilijeme k sypkým surovinám.
  2. Připravené těsto navrstvíme na plech o rozměru 35 x 24 cm. Dno jsme vystlali pečícím papírem. Pečeme v předem vyhřáté troubě při teplotě 180 stupňů cca 20 minut. Upečené těsto necháme vychladnout a překrojíme ho na polovinu (dostaneme 2 pláty o rozměru 35 x 24 cm). Těsta můžeme upéct i zvlášť - třeba však dobře odhadnout polovinu :)
  3. Želatinu připravíme podle návodu na obalu - namočíme do studené vody, necháme odstát cca 5 minut. Tvaroh utřeme s cukrem do hladka, přidáme želatinu a vařečkou přimícháme vyšlehanou šlehačku.
  4. Na jeden plát těsta navrstvíme krém, zakryjeme druhým plátem těsta a odložíme do lednice na 3 hodiny.
  5. Čokolády rozpustíme ve vodní lázni, přidáme máslo a smetanu. Mícháním vše spojíme. Když glazura začne houstnout, odstavíme ji a navrstvíme na vrch koláče.
  6. Smetanu na šlehání vyšleháme do tuhé šlehačky a ozdobíme podle vlastní fantazie.

Zdroj: Domowe-wypieki

Video ochutnávky

Krátké video ochutnávky, kterým neodoláte

Sbírky receptů

Vybírejte z nejlepších receptů na jednom místě

Více sbírek
Komentáře k receptu
Odpovídáte na komentář uživatele zrušit
Přidat komentář

Nejnovější recepty

Každý den tipy na chutný chod pro celou rodinu

Více receptů