Tvarohové květy

Name: Tvarohové květy
Prep time: 45 min
Cook time: 20 min
Ingredients: 300 g polohrubé mouky; 2 lžíce krystalu; 1/4 lžičky soli; 1/2 kostky čerstvého droždí (21g); 1 ks žloutek; 125 ml vlažného mléka; 50 g rozpuštěného másla; 1 lžíce oleje; 2 kostky tvarohu v alobalu; 2 ks žloutky; 1 sáček Finesse (citronová kůra s dextrózou od Dr.Oetkera), moučkový cukr dle chuti; lžička rumového aroma; švestková povidla; vejce na potření; 40 g hrubé mouky; 30 g krystalu; 20 g rozpuštěného másla

Přidal: Danula Vašíčková, 23.5.2019

Kategorie: Koláče, Dezerty, Švestky, Podle ovoce

FOTO OD VÁS

Vyzkoušel/a si recept?
Nahraj fotku a pochlub se

PŘIDAT FOTKU

Dostala jsem chuť na koláče. A jako fááákt velkou chuť. Chtěla jsem upéct svoje oblíbené makové, ale náš taťka projevil skromné přání, jestli by nemohly být radši tvarohové, protože z máku ho pálí žáha. Nooo... nechtěla jsem se v tom vrtat a zbytečně moralizovat, že když "vdechne" naráz půl plechu, tak je jasný, že ho bude pálit žáha i po tvarohových. Stejně by mi oponoval, takže dneska máme koláčky tvaroháčky. Autor: Danka

FOTO OD VÁS

Vyzkoušel/a si recept?
Nahraj fotku a pochlub se

PŘIDAT FOTKU

Přidal: Danula Vašíčková, 23.5.2019

Kategorie: Koláče, Dezerty, Švestky, Podle ovoce

Čas přípravy:45 min

Čas vaření:20 min

0 komentářů 0 doporučuje 0 nedoporučuje

SUROVINY

Těsto:

300 gpolohrubé mouky

2 lžícekrystalu

1/4 lžičkysoli

1/2 kostkyčerstvého droždí (21g)

1 ksžloutek

125 mlvlažného mléka

50 grozpuštěného másla

1 lžíceoleje

Tvarohová náplň:

2 kostkytvarohu v alobalu

2 ksžloutky

1 sáčekFinesse (citronová kůra s dextrózou od Dr.Oetkera), moučkový cukr dle chuti

lžička rumového aroma

švestková povidla

vejce na potření

Drobenka:

40 ghrubé mouky

30 gkrystalu

20 grozpuštěného másla

POSTUP PŘÍPRAVY

TISK ULOŽIT

Těsto zaděláno a vykynuto v pekárně, rozdělit na 10 dílů, utvořit bochánky a nechat pod igelitem 10 minut odpočinout. Pak každý bochánek zvlášť roztlačit dlaní na pracovní desce, naplnit lžící náplně a "zavázat" jako buchtu. Uložit spojem dolů na plech s pečícím papírem a dlaní opět opatrně roztlačit do tvaru koláče a nechat pod igelitem nakynout asi 45 minut.
Pak střed každého koláče promáčknout (používám omoučenou malou skleničku ), každý jednotlivě naplnit 1 lžící povidel, okraje pomazat vejcem, 8x nastříhnout po obvodu nůžkami (cca 2-3cm směrem ke středu) a posypat drobenkou. Péct asi 20 minut na 170 stupňů.
Tvarohová náplň:
Všechny suroviny jen důkladně promíchat.
Rozpis je na 1 plech koláčů = 10 kusů. Ale jestli nechcete mít doma zle, že se na někoho nedostalo, zadělejte rovnou dvojnásobnou dávku.

PODĚLTE SE O RECEPT S OSTATNÍMI

INSPIRACE NA KAŽDÝ DEN

KOMENTÁŘE K RECEPTU