Tvarohové sušenky s jahodami a kousky bílé čokolády

Domácí sušenky, které nemají konkurenci. S kousky bílé čokolády a s jahodami. Určitě vyzkoušejte. Autor: Lukas

Suroviny

120 g

jahody

2 lžíce

citronová šťáva

180 g

hladká mouka

1/2 lžičky

prášek do pečiva

špetka

sůl

80 g

máslo

140 g

krystalový cukr

115 g

měkký tvaroh

1 ks

vejce

1/2 ks

vanilkový lusk

110 g

bílá čokoláda

2 lžíce (do jahod)

hladká mouka

Postup receptu

Jahody nakrájíme na malé kostičky. Vložíme je do misky, přidáme 2 lžíce citronové šťávy, promícháme a necháme odstát.
Do misky dáme mouku, přidáme prášek do pečiva a špetku soli. Promícháme.
Připravíme těsto. Do misky dáme máslo pokojové teploty a krystalový cukr. Vyšleháme.
Přidáme tvaroh a promícháme. Přidáme připravenou směs mouky a prášku do pečiva. Opět vyšleháme. Přidáme vajíčko a zrníčka z vanilkového lusku. Vyšleháme. Nakonec přidáme kousky bílé čokolády a ručně pořádně promícháme.
Do nakrájených jahod přidáme 2 lžíce hladké mouky a zlehka promícháme. Přidáme je do těsta a opět ručně promícháme.
Připravíme plech, který vyložíme pečícím papírem. Těsto vložíme do cukrářského sáčku a pomocí kulaté formy nastříkáme na plech kolečka (průměr cca 5-5,5 cm).
Pečeme 13 minut ve vyhřáté troubě při teplotě 175 ° C.
Sušenky budou jemné a nadýchaně. Přeji dobrou chuť :-)