Tvarohoví šneci s jahodami

Vyzkoušeli jste recept?

Přidejte svou fotku a pochlubte se

Foto: Z cukrem pudrem

Kynuté těsto, tvarohová nádivka, jahody nebo jiné ovoce, na které máte právě chuť. Vrch posypaný moučkovým cukrem. Mňamka!

NejLucka · 17.5.2015

Tvarohoví šneci s jahodami

Kynuté těsto, tvarohová nádivka, jahody nebo jiné ovoce, na které máte právě chuť. Vrch posypaný moučkovým cukrem. Mňamka!

Suroviny

400 g

polohrubá mouka

50 g

máslo

100 g

kr. cukr

1 lžíce

vanilkový cukr

25 g

čerstvé droždí

3/4 šálku

teplé mléko

1 ks

vejce

400 g

tvrdý tvaroh

1 lusk

vanilka

2 lžíce

moučkový cukr

1 lžíce

měkké máslo

1 ks

žloutek

400 g

jahody

moučkový cukr na posypání

Postup receptu

Teplé mléko, droždí, 1 lžička cukru a 1 lžička mouky - připravíme si kvásek.
Zbývající suroviny smícháme v misce a přidáme vykynutý kvásek. Důkladně vyhneteme hladké těsto, které necháme na teplém místě vykynout.
Tvaroh smícháme s cukrem, vnitřkem vanilky, přidáme měkké máslo a žloutek. Vymícháme hladkou hmotu.
Tvarohovou nádivku navrstvíme na rozválení plát těsta a naskládáme omyté jahody (můžeme použít i kompotované).
Srolujeme a nakrájíme cca 5-6 cm plátky, které ukládáme na plech vyložený pečícím papírem. Necháme zakryté utěrkou kynout cca 20 minut.
Pečeme v předem vyhřáté troubě při teplotě 190 stupňů do zlata. Upečené necháme mírně vychladnout a posypeme moučkovým cukrem. Dobrou chuť!