Tvarohovo-jablečný štrudl z domácího listového těsta

Vyzkoušeli jste recept?

Přidejte svou fotku a pochlubte se

Foto: Simona

Jednoduché domácí listové těsto, se kterým se dobře pracuje. Je všeobecně známo, že domácí listové těsto je velmi složité z hlediska času, ale pokud máte čas vyplatí se připravit domácí. Říkám to z vlastní zkušenosti. Pokud mám čas udělám si ho i do zásoby, do mrazáku a pak z toho vznikají tyto luxusní záležitosti. Autor: Simona

NejLucka · 26.9.2018

Tvarohovo-jablečný štrudl z domácího listového těsta

Name: Tvarohovo-jablečný štrudl z domácího listového těsta
Prep time: 40 min
Cook time: 15 min
Ingredients: 300 g hladké mouky; 250 g tuku (např. Omega); 1 ks žloutek; 2 dl vody (s trochou octa); opražená strouhanka na posypání těsta; vejce na potření; jablíčka; skořicový cukr; moučkový cukr; tvaroh

Štrůdly a záviny Dezerty Moučníky Koláče, cukroví Jablka Podle ovoce

40 min

Čas přípravy

15 min

Čas vaření

Doporučit0 0 8

Sdílet na Facebooku

Suroviny

300 g

hladké mouky

250 g

tuku (např. Omega)

1 ks

žloutek

2 dl

vody (s trochou octa)

opražená strouhanka na posypání těsta

vejce na potření

jablíčka

skořicový cukr

moučkový cukr

tvaroh

Postup receptu

Vytisknout

40 min

Čas přípravy

15 min

Čas vaření

Ztuhlý tuk na větším slzičkovém struhadle nastrouháme do prosáté mouky, přidáme vše ostatní a opravdu rychle zpracujeme těsto, které dáme zabalené v mikroténu na pár hodin do chladničky, nebo i do druhého dne.
Pak rozdělíme na 3 díly, z každého vyválíme obdélník a posypeme po celé ploše s troškou másla osmahnutou strouhankou.
Náplň: dle chuti já dala tvaroh, na ně nastruhaná jablíčka a zasypala skořicovým cukrem.
Zavineme, potřeme rozšlehaným vajíčkem a dáme do rozehřáte trouby péct na 200 st. cca 15 min.
Upečený posypeme moučkovým cukrem.