NejRecept.cz Dezerty Rolády Sladké rolády Tvarohovo-ovocná roláda (bez mouky)

Tvarohovo-ovocná roláda (bez mouky)

Trochu jsem uklízela fotografie a narazila jsem na tuto fit roládu, na kterou jsem téměř zapomněla. Je to taková zdravější verze tvarohovo ovocné rolády. Tvaroh a ovoce tvoří skvělou dvojku, takže jistě si na této kombinaci skvěle pochutnáte. Tuto roládu jsem pekla už dříve, ale jaksi nebyl ani čas přidat to tu. Recept mám od mé sestry, která ji chválila a mně nedalo nevyzkoušet. Autor: Adkas

adkas · 17.5.2018

Tvarohovo-ovocná roláda (bez mouky)

Name: Tvarohovo-ovocná roláda (bez mouky)
Prep time: 25 min
Cook time: 8 min
Ingredients: 4 ks vejce; 3-4 PL med; 2 PL kokosový olej; 750 g měkký tvaroh; 3-4 PL med; 200 g drobné ovoce; 2 ks banán; 1 lžička vanilková esence; 1 PL citronová kůra; 2 PL med; mletá skořice

Zdravé dezerty Dezerty Sladké rolády Rolády Zdravé recepty Fitness Moučníky Koláče, cukroví Banány Podle ovoce

Trochu jsem uklízela fotografie a narazila jsem na tuto fit roládu, na kterou jsem téměř zapomněla. Je to taková zdravější verze tvarohovo ovocné rolády. Tvaroh a ovoce tvoří skvělou dvojku, takže jistě si na této kombinaci skvěle pochutnáte. Tuto roládu jsem pekla už dříve, ale jaksi nebyl ani čas přidat to tu. Recept mám od mé sestry, která ji chválila a mně nedalo nevyzkoušet. Autor: Adkas

25 min

Čas přípravy

8 min

Čas vaření

Doporučit1 0 44

Sdílet na Facebooku

Suroviny

Těsto:

4 ks

vejce

3-4 PL

med

2 PL

kokosový olej

Krém:

750 g

měkký tvaroh

3-4 PL

med

200 g

drobné ovoce

2 ks

banán

1 lžička

vanilková esence

1 PL

citronová kůra

Na ozdobu:

2 PL

med

mletá skořice

Postup receptu

Vytisknout

25 min

Čas přípravy

8 min

Čas vaření

Připravíme si plech 30 x 40 cm. Vyložíme ho pečícím papírem a dobře potřeme kokosovým olejem. Žloutky našleháme s medem do pěny.
Přidáme dotuha ušlehaný sníh z bílků a opatrně krouživými pohyby vmícháme do našlehaných žloutků. Těsto vylijeme na plech a rovnoměrně rozetřeme.
Pečeme v předem vyhřáté troubě při ptelote 190 st. asi 8 minut. Dáváme pozor, abychom roládu zbytečně dlouhým pečením nevysušila. Po upečení vezmeme z plechu dolů a stočíme ji po délce. Necháme úplně vychladnout.
Tvaroh, citrónovou kůru, vanilku a med vyšleháme na jemný krém. Chcete-li krém sladší, můžete přidat více medu.
Vychladlou roládu roztočíme a natřeme krém. Uložíme banány, asi 2 cm od kraje těsta a pak drobné ovoce a stočíme roládu. Při stáčení postupně opatrně stěhujeme pečící papír.
Odložíme do chladu ztuhnout. Před podáváním poprášíme mletou skořicí a cik cak způsobem osladíme medem.