Tvarohový hrnkový koláč

Po odležení je koláček ještě lepší a druhý den ani nemluvím. Nicméně je obtížné odložit pár kousků i druhý den. Tento náš nedělní koláček je už tradice. Jednoduchý na přípravu a chuťově fantastický. Autor: Triniti

Přidal:Triniti, 3.5.2019
Kategorie: Koláče, Buchty, Dezerty
Čas přípravy: 35 min.
Čas vaření: 20 min.

0
SDÍLELO

Sdílet Twitnout Diskuze

Suroviny

Těsto:

2 ksvejce

1 hrnekkr. cukr

1/2 hrnkuolej

2 hrnkyhladká mouka

1 hrnekmléka

1 bal.vanilkový cukr

1 bal.prášek do pečiva

3 PLkakao

Krém:

700 mlmléko

2 bal.vanilkový pudink

1 hrnekkr. cukr

500 gjemný tvaroh

3 PLrum

125 gmáslo

Poleva:

2 bal.zakysaná smetana

1 bal.čokoláda na vaření

Vytisknout

S fotografiemi Pouze text

Postup přípravy

Vajíčka vyšleháme s cukrem a vanilkou do pěny, přidáme olej a mléko. Na závěr přidáme mouku smíchanou s práškem do pečiva. Takto připravené těsto rozdělíme na 2 části v poměru 1:2.
Větší část nalijeme do vyššího plechu, který jsme vyložili papírem a menší část obarvíme kakaem.
Kakaové těsto cik cak navrstvíme na světlé a dáme péct. Pečeme v předem vyhřáté troubě při teplotě 180 stupňů cca 20 minut. Po upečení necháme vychladnout, natřeme krém a na krém dáme polevu. Odložíme do lednice ztuhnout.
Krém:
Klasickým způsobem uvaříme pudink. Pudink necháme mírně vychladnout, přidáme tvarohy a máslo pokojové teploty, ochutíme podle chuti rumem a mixérem vyšleháme hladký krém.
Poleva:
Čokoládu rozpustíme ve vodní lázni a necháme mírně vychladnout. Do zakysané smetany postupně přidáváme mírně vychladlou čokoládu a promícháme.