Vepřová panenka v slaninovo-bylinkovo-hořčičném kabátě a ragú z hlívy ústřičné
Tyrolské špenátové knedlíky
Tyrolské špenátové knedlíky. Autor receptu: Adddy17
Suroviny
Budeme potřebovat:200 gšpenátu
50 gstrouhaného sýra
75 gveky
3 lžícepolotučného mléka
strouhaný muškát. oříšek
1 ksvejce
sůl, pepř, mandlové lupínky
Postup přípravy
- Špenát uvaříme. Nakrájíme veku na kostičky a smícháme s mlékem. Půlku sýra nastrouháme a půlku nakrájíme na kostičky. Smícháme špenát, vejce a kostičky sýra. Přidáme k vece. Přidáme sůl, pepř, muškátový oříšek. Hmotu prohněteme a přikrytou necháme 30 min odpočívat.
- Ze špenátové hmoty vytvoříme navlhčenýma rukama knedlíky a vložíme do osolené vařící vody, při nízké teplotě 12-15 min vaříme.
- Knedlíky vyjmeme z vody, necháme okapat. Dáme na talíř, posypeme mandlovými lupínky a strouhaným sýrem.
Vyzkoušel(a) si tento recept?ANO - Doporučuji (0)ANO - Nedoporučuji (0)Ulož recept do kuchařkyNahraj fotku a pochlub se Nahrané fotky (0)