Tzatziki dressing nebo salát

Dovolenkové období je co nevidět tady! Pokud máte rádi Řecko, připravte si vynikající řecký dressing nebo salát.

Recept Tzatziki dressing nebo salát

Suroviny

400 gokurka
400 gkyselé mléko
2 kscibule
2 lžíceolivový olej
1/2 kscitron - šťáva
podle chutisůl

Postup přípravy

  1. Okurku nastrouháme na jemném struhadle a osolíme ji. Necháme odstát 20 minut a poté ji pořádně "vyždímáme".
  2. K okurce přidáme kyselé mléko (můžete použít i zakysanou smetanu), přidáme na drobno nakrájenou cibuli, olivový olej a citronovou šťávu. Vše důkladně promícháme a odložíme do lednice na minimálně půl hodinu, aby se chutě propojily.
  3. Podáváme jako salát k hlavnímu jídlu nebo jako dressing, například ke grilovanému masu.

Zdroj: Coolinarika