Úžasně šťavnatá krkovička v hořčičné omáčce podle mého jednoduchého tradičního receptu.

Vyzkoušeli jste recept?

Přidejte svou fotku a pochlubte se

Lahodná chuť masa, slaniny a hořčice je něco, co by na vašem stole nemělo chybět. Vyzkoušejte tento recept s lahodnou hořčičnou omáčkou, která stojí za to.

Kisska · 12.12.2023

Úžasně šťavnatá krkovička v hořčičné omáčce podle mého jednoduchého tradičního receptu.

Name: Úžasně šťavnatá krkovička v hořčičné omáčce podle mého jednoduchého tradičního receptu.
Prep time: 20 min
Cook time: 60 min
Ingredients: 1 kg krkovička; 1 ks cibule; 2-3 lžíce hořčice; podle potřeby sůl; podle potřeby černý mletý pepř; podle potřeby červená mletá paprika; 100 g uzená slanina; 1 litr vývar; 1 lžíce hladká mouka; podle potřeby mast

Vepřové maso Maso Oběd Část dne

Lahodná chuť masa, slaniny a hořčice je něco, co by na vašem stole nemělo chybět. Vyzkoušejte tento recept s lahodnou hořčičnou omáčkou, která stojí za to.

20 min

Čas přípravy

60 min

Čas vaření

Doporučit0 0 15

Sdílet na Facebooku

Suroviny

1 kg

krkovička

1 ks

cibule

2-3 lžíce

hořčice

podle potřeby

sůl

podle potřeby

černý mletý pepř

podle potřeby

červená mletá paprika

100 g

uzená slanina

1 litr

vývar

1 lžíce

hladká mouka

podle potřeby

mast

Postup receptu

Vytisknout

20 min

Čas přípravy

60 min

Čas vaření

Maso nakrájejte na plátky, osolte, opepřete a opečte na sádle. Vyjmeme a na tuku osmahneme cibuli a slaninu dohněda, přidáme koření (pozor na sůl), hořčici, přidáme maso, zalijeme vývarem a dusíme téměř doměkka.
Zahustíme jíškou, kterou si připravíme tak, že na 1 lžíci masti si osmahneme 1 lžíci mouky. Pomalu smažíme do oříškové barvy, a vlijeme ke masu.
Dusíme asi 20-30 minut a můžeme ochutnat. Podáváme podle chuti s rýží nebo bramborovou kaší.
Místo vepřového můžete použít i hovězí nebo kuřecí maso - je rychleji uvařené.Přeji vám takovou dobrou chuť.

Doporučit0 0 15

Sdílet na Facebooku