NejRecept.cz Saláty Vajíčkový salát Vajíčkový salát
Vajíčkový salát
Recept Vajíčkový salát
Vyzkoušeli jste recept?
Přidejte svou fotku a pochlubte se
NejLucka NejLucka    ·   4.12.2015

Vajíčkový salát

Už se blíží Vánoce a salát přece nesmí chybět. Máte raději bramborový nebo vajíčkový salát?

Sdílet na Facebooku
Suroviny
10 ks
vejce
250 g
majonéza
250 g
brambory
150 g
okurka sterilovaná
50 g
cibule
40 g
hořčice plnotučná
20 ml
ocet
30 g
sůl
20 g
cukr mletý (práškový)
5 ml
worcester
Postup receptu
Vytisknout
  1. Brambory uvaříme ve slupce, pak je očistíme a nakrájíme na maličké kostičky nebo protlačíme přes salátovou mřížku.
  2. Cibuli očistíme a na jemno nakrájíme a osolíme , aby změkla.
  3. V misce utřeme majonézu s hořčicí a octem  /dát raději poloviční množství a nakonec dochutit/, přidáme moučkový cukr a worcester /platí totéž jako při octě/.
  4. Do této směsi přidáme brambory, vajíčka uvařená natvrdo (protlačujeme také přes salátovou mřížku), přidáme cibuli a sterilované ukorky nasekané na jemné kostičky.
  5. Vše spolu promícháme a podle potřeby dochutíme octem a worcesterem a popřípadě rozředíme nálevem z okurek. Nejlépe chutná vychlazený. Podáváme s pečivem nebo k řízkem.

Zdroj: Pečené, varené s Ivou

Sdílet na Facebooku
Komentáře k receptu
Odpovídáte na komentář uživatele zrušit
Přidat komentář