Vajíčkový salát se šunkou
Vajíčkový salát
Už se blíží Vánoce a salát přece nesmí chybět. Máte raději bramborový nebo vajíčkový salát?
Suroviny
10 ksvejce
250 gmajonéza
250 gbrambory
150 gokurka sterilovaná
50 gcibule
40 ghořčice plnotučná
20 mlocet
30 gsůl
20 gcukr mletý (práškový)
5 mlworcester
Postup přípravy
- Brambory uvaříme ve slupce, pak je očistíme a nakrájíme na maličké kostičky nebo protlačíme přes salátovou mřížku.Tip: Velikonoční mazanec
- Cibuli očistíme a na jemno nakrájíme a osolíme , aby změkla.
- V misce utřeme majonézu s hořčicí a octem /dát raději poloviční množství a nakonec dochutit/, přidáme moučkový cukr a worcester /platí totéž jako při octě/.Tip: Fašankové Boží milosti - FOTOPOSTUP
- Do této směsi přidáme brambory, vajíčka uvařená natvrdo (protlačujeme také přes salátovou mřížku), přidáme cibuli a sterilované ukorky nasekané na jemné kostičky.
- Vše spolu promícháme a podle potřeby dochutíme octem a worcesterem a popřípadě rozředíme nálevem z okurek. Nejlépe chutná vychlazený. Podáváme s pečivem nebo k řízkem.Tip: Šnekový beránek - velikonoční pečení
Zdroj: Pečené, varené s Ivou
Vyzkoušel(a) si tento recept?ANO - Doporučuji (0)ANO - Nedoporučuji (0)Ulož recept do kuchařkyNahraj fotku a pochlub se Nahrané fotky (0)