Vanilkové Muffiny s čokoládou

A abych nepřidávala pouze slané recepty, tak přináším i jeden sladký. Muffinky miluji v jakékoli podobě. I s kousky čokolády, s rozinkami, s ovocem nebo s oříšky. Tentokrát jsem pekla s kousky čokolády, které jsem pouze nalámala a uložila do středu těsta. Krásně se čokoláda rozpustí a překvapí i toho, kdo netuší co je uvnitř. Autor: Lucka

Přidal:luckazubata, 21.5.2018
Kategorie: Koláče, cukroví, Moučníky
Vanilkové Muffiny s čokoládou

Suroviny

250 gpolohrubé mouky
125 gmásla
100 gcukru krystal
dle chutimandlový cukr
125 mlmléka
1 bal.%vanilkový cukr
3 lžičkykypřícího prášku
2 ksvejce
čokoláda

Postup přípravy

  1. Vejce ušleháme s cukry, cukr přidáváme po částech, aby byla pěna nadýchanější. Přidáme rozpuštěné máslo, vlažné mléko a nakonec mouku s kypřícím práškem.
  2. Plníme do košíčků na muffiny, vždy nalijeme trochu těsta, vložíme kostku čokolády a zalij stupních asi plníme až povrch, těsto se nafoukne!
  3. Pečeme při 180 stupních asi 25 minut.