Oukotě / staročeský závin
Vanilkové rohlíčky
Vánoční cukroví, které nesmí chybět na svátečním stole. Jaké vánoční cukroví zmizí ze stolu nejdříve u vás doma?
Přidal:NejLucka, 3.12.2015
Kategorie: Vánoční cukroví, Vánoce, Dezerty, Sváteční pečení, Vanilkové rohlíčky
Kategorie: Vánoční cukroví, Vánoce, Dezerty, Sváteční pečení, Vanilkové rohlíčky
Suroviny
280 ghladké mouky
40 gcukru moučka
50 gstrouhaných vlašských ořechů
50 gstrouhaných loupaných mandlí
2 ksžloutky
200 gmásla
lžičkanastrouhané citronové kůry
Na obalení :300 gmoučkového cukru
2 bal.vanilkové cukry
Postup přípravy
- Na vál do prosáté mouky přidáme 40 g moučkového cukru, nastrouhané ořechy a mandle, žloutky, změklé máslo a citronovou kůru.
- Zpracujeme těsto, vytvarujeme z něj váleček a ten zabalený do fólie necháme odpočinout v chladu jeden den, aby se vůně a chutě rozležely.
- V míse promícháme moučkový cukr a vanilkové cukry na obalení. Troubu předehřejeme na 180 °C, plech, vyložíme pečicím papírem.
- Těsto rozdělíme na kousky, vytvarujeme z něj rohlíčky a pečeme ve vyhřáté troubě asi 8-10 minut, a to podle velikosti rohlíčků. Ještě teplé rohlíčky obalujeme ve směsi moučkového a vanilkového cukru.
Vyzkoušel(a) si tento recept?ANO - Doporučuji (0)ANO - Nedoporučuji (0)Ulož recept do kuchařkyNahraj fotku a pochlub se Nahrané fotky (0)