NejRecept.cz Sváteční pečení Vánoce Vánočka Vánočka na přání, která se vždy povede
Vánočka na přání, která se vždy povede
Recept Vánočka na přání, která se vždy povede
Vyzkoušeli jste recept?
Přidejte svou fotku a pochlubte se
rebeka    ·   12.4.2018

Vánočka na přání, která se vždy povede

U nás doma jsem nekupovala vánočku už asi 20 let. Stále peču tento recept, pokud mě kopne múza, tak vyzkouším i nový, ale stále se vrátím na mou osvědčenou klasiku. S těstem se pracuje luxusně, je jemná jako peříčko a čerstvá, ještě teplá s máslíčkem je nebíčko v tlamičce. Autor: Naďa I. (Rebeka)

NEJLEPŠÍ RECEPTY

Suroviny
1 kg
polohrubé mouky
3 dl
mléka
200 g
moučkového cukru
70 g
droždí
2 lžíce
oleje
200 g
másla(Hery Zlatá Haná)
dle chuti
rum( zbude z rozinek v něm namočených)
1-2 bal.
vanilkové cukry
6 ks
žloutků
malá lžička
soli
rozšlehaný žloutek na potření vánočky
mandle sekané na nudličky
rozinky v rumu naložené (případně i brusinky)
Postup receptu
Vytisknout
  1. V deci teplého mléka rozmícháme lžičku cukru, přidáme droždí a necháme vzejít kvásek. Ostatní suroviny dáme do misky, přidáme kvásek a vypracujeme hladké těsto, které necháme kynout na teplém místě zakryté bavlněnou utěrkou.
  2. Po vykynutí těsto ještě jednou zpracujeme, přidáme rozinky a mandle. Necháme ještě půl hodinu kynout.
  3. Po vykynutí máme 2 možnosti. Buď použijeme formu na vánočku nebo ji upleteme . Já mám starší kameninovou formu na vánočku, tak používám tu.
  4. Pečeme na 170 stupňů asi 10 minut, potom teplotu stáhneme na 150 stupňů a dopečeme asi 35 minut. Já jsem pekla v horkovzdušné jen se spodním ohřevem+ventilátor.

Můj blog: Vaření s Tomem

Video ochutnávky

Krátké video ochutnávky, kterým neodoláte

Sbírky receptů

Vybírejte z nejlepších receptů na jednom místě

Více sbírek
Komentáře k receptu
Odpovídáte na komentář uživatele zrušit
Přidat komentář

Nejnovější recepty

Každý den tipy na chutný chod pro celou rodinu

Více receptů