Vánoční cheesecake

Zdobila jsem čokoládovými stromčkami. Byl vynikající, chuťově byl výborný :) Na základ jsem použila klasické sušenky s máslem a nádivku jsem dělala z tvarohu a smetany. Pokud máte raději mascarpone, klidně můžete použít i to. Na vrchu ořechová krusta a s chutí perníku je cheesecake mňamkový. Autor: Luckazubata

Přidal:luckazubata, 11.12.2016
Kategorie: Vánoce, Moučníky

0
SDÍLELO

Sdílet Twitnout Diskuze

Suroviny

1 baleníBebe sušenek

100 gmásla

Tvarohová náplň

1 bal.měkký tvaroh

1/2 bal.smetany

2 ksvejce

2 lžícerumu

dle chutimed

1 bal.vanilkový cukr

dle chutikoření do perníku

Ořechová pokrývka:

1 ksvejce

100 gmletých vlašských ořechů

dle chutimed

trochusmetany

na dozdobení čokoláda

Vytisknout

S fotografiemi Pouze text

Postup přípravy

Sušenky si nameleme na jemno a spojíme s roztopeným máslem. Natlačíme na dno dortové formy a dáme do trouby na 7 minut péct při teplotě 180 stupňů.
Náplň si připravíme tak, že vyšleháme vejce s medem a vanilkovým cukrem,přidáme koření do perníku, rum, smetanu a nakonec tvaroh.
Dle chuti přidáme koření nebo med. Dáme na korpus a pečeme při stejné teplotě 40 minut.
Mezitím si připravíme horní vrstvu. Vyšleháme vejce s medem a trochou smetany a zašleháme mleté ořechy. Dáme na tvaroh a pečeme ještě asi 15 minut.
Když je dort upečený, roztopíme si čokoládu a pocákáme jít povrch dortu a ještě si na pečící papír nakreslíme stromečky, hvězdičky a všechny možné tvary, které chceme.
Až čokoláda zaschne, umístíme naše tvary na dort. Dozdobíme cukrářskými perličkami nebo cukrem.