NejRecept.cz Sváteční pečení Vánoce Vánoční cukroví Vánoční cukroví - DEN a NOC s čoko krémem
Vánoční cukroví - DEN a NOC s čoko krémem
Recept Vánoční cukroví - DEN a NOC s čoko krémem
Triniti Triniti    ·   14.12.2015

Vánoční cukroví - DEN a NOC s čoko krémem

Křehké koláčky na vánoční stůl. Pokud znáte koláč den a noc, určitě si zapamatujete název tohoto vánočního cukroví. Autor: Triniti

40 min
Čas přípravy
9 min
Čas vaření
Suroviny

Těsto:

200 g
máslo
350 g
hladká mouka
1 ks
bílek
1 lžíce
zakysaná smetana
120 g
moučkový cukr
3 lžíce
prášková čokoláda nebo kakao

Nádivka:

100 g
máslo
50 g
moučkový cukr
200 g
čokoláda
1 lžíce
rum
Postup receptu
Vytisknout
  1. Všechny suroviny kromě práškové čokolády zpracujeme na hladké těsto, které rozdělíme na polovinu. Do jedné poloviny přidáme práškovou čokoládu (klasický práškový čokoládový nápoj) a znovu propracujeme.
  2. Těsta vyválíme na tloušťku cca 3-5 mm a vykrojíme pomocí vykrajovátek různé tvary (stále myslíme na to, abychom měli stejný počet stejných tvarů i z tmavého i ze světlého těsta).
  3. Vykrojené tvary ukládáme na papírem vyložený plech na pečení a pečeme při teplotě 200 stupňů 5-9 minut. Do bílých tvarů můžeme udělat brčkem nebo malou skleničkou dírku, aby při zdobení vypadaly koláčky lépe.
  4. Máslo utřeme s moučkovým cukrem a rumem do pěny, přidáme tenkým proudem rozpuštěnou čokoládu a vyšleháme nadýchaný krém, kterým budeme potírat tmavé kolečko a zakryjeme ho světlým kolečkem.
Komentáře k receptu
Odpovídáte na komentář uživatele zrušit
Přidat komentář