NejRecept.cz Sváteční pečení Vánoce Vánoční cukroví Ořechové cukroví Vánoční cukroví, které nemá konkurenci - Linecké ořechové kostky
Vánoční cukroví, které nemá konkurenci - Linecké ořechové kostky
Recept Vánoční cukroví, které nemá konkurenci - Linecké ořechové kostky
Vyzkoušeli jste recept?
Přidejte svou fotku a pochlubte se
Petra H Petra H    ·   2.11.2019

Vánoční cukroví, které nemá konkurenci - Linecké ořechové kostky

tak jsem vyzkoušela první vánoční recept, dokud je ještě trochu víc času. Jsou to Linecké ořechové kostky. Jen u té druhé vrstvy bych asi jako laik trochu tápala, jak to udělat. Takže jsem vyšlehala máslo s cukrem, pak jsem přidala mleté ořechy, rum a kůru, a nakonec jsem vmíchala ušlehaný sníh z bílků. Krájela jsem kostičky o velikosti cca 4x4cm. Jinak jsou chuťově vynikající. Doma prohlásili, že to bude ,,top" letošních vánoc. Jádrové rohlíčky prý mají velkou konkurenci (ty byly topem do teď) :-D Autor: Petra

55 min
Čas přípravy
40 min
Čas vaření
Sdílet na Facebooku
Suroviny

Linecké těsto:

150 g
polohrubá mouka
150 g
hladká mouka
100 g
moučkový cukr
200 g
máslo
1 ks
vejce

Ořechové těsto:

250 g
máslo
250 g
moučkový cukr
150 g
mleté ořechy
150 g
polohrubá mouka
2 PL
rum
1 ks
citron - kůra
7 ks
bílky

Poleva:

7 ks
žloutky
300 g
moučkový cukr
2 PL
rum
Postup receptu
Vytisknout
  1. Připravíme klasické linecké těsto - polohrubou a hladkou mouku prosejeme přes sítko, přidáme na kostičky nakrájené máslo a cukr. Kuličku těsta zabalíme do potravinářské fólie a odložíme do lednice na 2 hodiny. Zatímco linecké těsto odpočívá, připravíme ořechové těsto.
  2. Takže jsem vyšlehala máslo s cukrem, pak jsem přidala mleté ořechy, mouku, rum a kůru, a nakonec jsem vmíchala ušlehaný sníh z bílků.
  3. Linecké těsto rozválíme na velikost plechu, naneseme ořechové těsto, rovnoměrně uhladíme a dáme zapéct. Pečeme v předem vyhřáté troubě při teplotě 150 stupňů asi 40 minut.
  4. Po upečení hned potíráme žloutkovou polevou. Tím, že je koláč horký, žloutková poleva zaschne. Žloutky vyšleháme s moučkovým cukrem a rumem do pěny.
  5. Ozdobíme dle vlastní fantazie - čokoládou a oříšky.
Sdílet na Facebooku
Komentáře k receptu
SIMONA GB    ·   11.12.2022   ·   Odpovědět   ·  

Za mna najhorsi kolac take pokazene zltkove rezy. Nikdy viac.😏

dawiola    ·   6.12.2021   ·   Odpovědět   ·  

Dobrý den, zůstalo mi hodně mýho lineckého . Můžu použít tě moje nebo musí být přesně ten váš recept?

GranCanaria    ·   5.12.2021   ·   Odpovědět   ·  

Dobrý den, s jakým předstihem se má před Vánocemi péct? A krájí se v předstihu, nebo až těsně před Vánocemi? Děkuji.

NejLucka NejLucka    ·   10.12.2021   ·   Odpovědět   ·  

těsně před Vánocemi :)

Michaela98    ·   14.12.2020   ·   Odpovědět   ·  

Dobrý den, musí se nechat odležet ? Vydrží do Vánoc ? Děkuji

NejLucka NejLucka    ·   15.12.2020   ·   Odpovědět   ·  

vydrží :)

Zuzka1978    ·   4.11.2020   ·   Odpovědět   ·  

Len ste zabudli dopisat ze do orechoveho cesta ide muka. Všetko skončilo v kosi. Dakujem

NajLucka NajLucka    ·   7.11.2020   ·   Odpovědět   ·  

Dobrý deň. Recept nahrala užívateľka, prekontrolovali sme to a máte pravdu. Ospravedlňujeme sa vám, recept je opravený.

Odpovídáte na komentář uživatele zrušit
Přidat komentář