NejRecept.cz Sváteční pečení Vánoce Vánoční cukroví Vánoční cukroví - oříšky s karamelovým krémem
Vánoční cukroví - oříšky s karamelovým krémem
Recept Vánoční cukroví - oříšky s karamelovým krémem
Vyzkoušeli jste recept?
Přidejte svou fotku a pochlubte se
Kvietok278 Kvietok278    ·   17.12.2015

Vánoční cukroví - oříšky s karamelovým krémem

Tradice je tradice a u nás na vánočním stole oříšky nesmí chybět. Kakaové těsto se krásně vyklápí z formiček bez žádného vymazávání a vysypávání formičky. Autor: Kvietok278

Sdílet na Facebooku
Suroviny

Budeme potřebovat:

320 g
máslo
160 g
moučkový cukr
100 g
mleté vlašské oříšky
420 g
hladká mouka
3 lžíce
kakao
2 lžíce
rum

Nádivka:

1 plechovka salko
250 g
máslo

Dále budeme potřebovat:

moučkový cukr na obalení
Postup receptu
Vytisknout
  1. Máslo utřeme s moučkovým cukrem do pěny, přidáme oříšky, mouku smíchanou s kakaem a nakonec těsto ochutíme rumem. Pokud oříšky papaji i děti, rum nahradíme esencí.
  2. Zpracované těsto odložíme do lednice nejlépe na celou noc a druhý den plníme těstem formičky. Formičky nemažeme tukem, ani nevysypáváme moukou. Natiskneme prstem těsto do formiček a pečeme v troubě při teplotě 180 stupňů přesně 15 minut.
  3. Po 15 minutách oříšky vyberu a nechám je vychladnout cca 5 minut. Pak je z formičky vyberu na pečící papír a nechám je vychladnout. Krásně se vyklápějí, aniž by se lámaly.
  4. Salko uvaříme v hrnci cca 2,5 hodiny (můžete již koupit v obchodě karamelové, ale já jsem karamelové nemohla nikde v obchodě najít, tak jsem ho klasicky uvařila). Máslo utřeme do pěny, postupně přidáme salko a naplníme oříšky.
  5. Oříšky nakonec obalíme v moučkovém cukru a můžeme papat.
Sdílet na Facebooku
Komentáře k receptu
Buga    ·   12.12.2020   ·   Odpovědět   ·  

Dobrý deň, prosím Vás koľko dní pred Vianocami sa majú plniť aby bol krém dobrý?

NejLucka NejLucka    ·   15.12.2020   ·   Odpovědět   ·  

týden i dva týdny určitě vydrží na balkoně nebo v chladné místnosti

Odpovídáte na komentář uživatele zrušit
Přidat komentář