Zeleninová polévka s kapáním a žampiony
Vánoční kapustnica s houbami a klobásou
Těšíte se už? Vánoční kapustnica s houbami a klobásou.
Přidal:NejLucka, 22.12.2015
Kategorie: Polévky, Vánoce, Sváteční pečení, Husté polévky, Houbová a Žampionová, Zelňačka
Kategorie: Polévky, Vánoce, Sváteční pečení, Husté polévky, Houbová a Žampionová, Zelňačka
Suroviny
Budeme potřebovat:500 gkysané zelí
250 guzené maso
250 gklobása
100 gsušené houby
1 kscibule
3 stroužky česnek
250 gbrambory - nemusí být
bobkový list
sůl, pepř
červená mletá paprika
30 g hladká mouka na zahuštění
Postup přípravy
- Kysané zelí, maso, bobkový list, sušené houby zalijeme v hrnci trochou vody a necháme dusit. Dusíme, dokud je maso měkké.Tip: Velikonoční mazanec
- Na troše oleje osmažíme cibulku, poprášíme ji paprikou a hladkou moukou a za stálého míchání připravíme jíšku. Přilijeme trochu vývaru z zelňačky a následně ji přidáme do hrnce s zelňačky.
- Přidáme klobásu a vše ještě vaříme, dokud se chutě nepropojíte. Osolíme, opepříme podle chuti a nakonec přidáme celé stroužky česneku.Tip: Sbírka 25 nejlepších receptů na zákusky, které nesmí chybět na svátečním velikonočním stole
- Brambory uvaříme ve druhém hrnci a podáváme je přímo do polévky, ale až při servírování.
Zdroj: Coolinarika
Vyzkoušel(a) si tento recept?ANO - Doporučuji (0)ANO - Nedoporučuji (0)Ulož recept do kuchařkyNahraj fotku a pochlub se Nahrané fotky (0)