Vánoční kapustnica s houbami a klobásou
Přidal: NejLucka, 22.12.2015
Kategorie: Houbová a Žampionová polévka, Husté polévky, Polévky, Zelňačka, Vánoce, Sváteční pečení
FOTO OD VÁS
Vyzkoušel/a si recept?
Nahraj fotku a pochlub se
PŘIDAT FOTKUNahraj fotku a pochlub se
Těšíte se už? Vánoční kapustnica s houbami a klobásou.
FOTO OD VÁS
Vyzkoušel/a si recept?
Nahraj fotku a pochlub se
PŘIDAT FOTKUNahraj fotku a pochlub se
Přidal: NejLucka, 22.12.2015
Kategorie: Houbová a Žampionová polévka, Husté polévky, Polévky, Zelňačka, Vánoce, Sváteční pečení
SUROVINY
Budeme potřebovat:
500 gkysané zelí
250 guzené maso
250 gklobása
100 gsušené houby
1 kscibule
3 stroužky česnek
250 gbrambory - nemusí být
bobkový list
sůl, pepř
červená mletá paprika
30 g hladká mouka na zahuštění
- Kysané zelí, maso, bobkový list, sušené houby zalijeme v hrnci trochou vody a necháme dusit. Dusíme, dokud je maso měkké.
- Na troše oleje osmažíme cibulku, poprášíme ji paprikou a hladkou moukou a za stálého míchání připravíme jíšku. Přilijeme trochu vývaru z zelňačky a následně ji přidáme do hrnce s zelňačky.
- Přidáme klobásu a vše ještě vaříme, dokud se chutě nepropojíte. Osolíme, opepříme podle chuti a nakonec přidáme celé stroužky česneku.
- Brambory uvaříme ve druhém hrnci a podáváme je přímo do polévky, ale až při servírování.
Zdroj: Coolinarika
KOMENTÁŘE K RECEPTU