Vánoční klasika trochu jinak: Kakaová linecká srdíčka plněná sladkou marmeládou.

Příprava vánočního cukroví je obvykle jednoduchá. Stačí jen spojit několik surovin a vypracovat pevné těsto. Ani u těchto lineckých srdíček to není jinak. Recept není vůbec náročný, a navíc na něj nebudete potřebovat ani váhu. Na měření jsem použila hrnek o objemu 300 ml.

1. Máslo, hladkou mouku, moučkový cukr, prášek do pečiva, vanilkový cukr, žloutky a kakao spojíme a vypracujeme pevné těsto. Množství kakaa, které použijete, je čistě na vás. Já jsem odebrala trochu mouky (jen tak od oka) a místo ní jsem přidala kakao.
2. Těsto dáme na 2 hodiny odpočinout do lednice. Poté jej vyndáme, vyválíme a vykrajujeme srdíčka nebo jiné tvary dle libosti.
3. Vykrojená srdíčka poklademe na plech vyložený pečicím papírem a pečeme při teplotě 180 °C přibližně 8 minut.
4. Koláčky necháme vychladnout a následně je spojíme marmeládou.

Linecké koláčky ozdobíme podle vlastních představ. Já jsem použila rozpuštěnou bílou čokoládu, ale vhodný je i moučkový cukr.