Vánoční mandlové kytičky se sněhem
Přidal: Petra H, 8.11.2019
Kategorie: Sváteční pečení, Linecké cukroví, Vánoční cukroví, Vánoce, Koláče, cukroví
FOTO OD VÁS
Vyzkoušel/a si recept?
Nahraj fotku a pochlub se
PŘIDAT FOTKUNahraj fotku a pochlub se
Další luxusní vánoční cukroví, které si také zamilujete. U nás doma všechno vánoční cukroví, které je zdobené nebo plněné sněhem jde na dračku. Výjimkou nejsou ani tyto mandlové kytičky. Autor: Petra H.
FOTO OD VÁS
Vyzkoušel/a si recept?
Nahraj fotku a pochlub se
PŘIDAT FOTKUNahraj fotku a pochlub se
Přidal: Petra H, 8.11.2019
Kategorie: Sváteční pečení, Linecké cukroví, Vánoční cukroví, Vánoce, Koláče, cukroví
Čas přípravy:
Čas vaření:
SUROVINY
Těsto:
200 ghladké mouky
60 gcukr moučka
110 gtuku (Hera)
2 ksžloutky
Mandlový sníh:
2 ksbílky
100 gcukr moučka
100 gloupaných mletých mandlí
1/4 lžičkymleté skořice
- Ze všech surovin vypracujeme těsto a necháme v chladu odležet alespoň 2 hodiny (já nechávám přes noc).
- Vyválíme tenký plát o tloušťce 2 - 3 mm a vykrajujeme kytičky. Dáváme je na plech vyložený pečícím papírem.
- Na každou kytičku na stříkáme mandlový sníh. Ten připravíme takto: Z bílků vyšleháme sníh a po lžících přidáváme cukr a stále šleháme. Nakonec zlehka vmícháme mleté mandle se skořicí.
- Hmotu dáme do cukrářského sáčku s ozdobnou špičkou a nastříkáme na kytičky.
- Pečeme ve středně vyhřáté troubě na 180 stupňů tak, aby sníh na kytičkách zůstal světlejší, já peču cca 10 min.
KOMENTÁŘE K RECEPTU