NejRecept.cz Sváteční pečení Vánoce Vánoční cukroví Vánoční ruské klobouky
Vánoční ruské klobouky
Recept Vánoční ruské klobouky
Vyzkoušeli jste recept?
Přidejte svou fotku a pochlubte se
Jaja79    ·   7.12.2015

Vánoční ruské klobouky

Velmi pěkné koláčky, na které se budete muset vyzbrojit o trošku větší trpělivostí než u klasických vánočních koláčcích. Autor: Jaja79

NEJLEPŠÍ RECEPTY

Suroviny

Těsto:

12 ks
vajec
12 lžic
kr. cukr
10 lžic
voda
3 lžíce
kakao
1/2 bal.
prášek do pečiva
250 g
polohrubá mouka

Krém:

500 ml
mléko
5 lžic
hladká mouka
1 bal.
vanilkový cukr
150 g
kr. cukr
125 g
máslo
100 g
moučkový cukr

Dále budeme potřebovat:

100 g
čokoláda
50 g
máslo
2 lžíce
olej
150 g
kokos
Postup receptu
Vytisknout
  1. Bílky vyšleháme s cukrem (4 lžíce) do pěny. Žloutky spolu s cukrem (8 lžic) vyšleháme do pěny, přidáme vodu, mouku smíchanou s práškem do pečiva a kakaem. Nakonec jemně vmícháme ušlehaný sníh z bílků.
  2. Těsto navrstvíme na plech, který jsme vyložili pečícím papírem a pečeme v předem vyhřáté troubě při teplotě 180 stupňů cca 20 minut.
  3. Mléko, mouku, kr. a vanilkový cukr dáme vařit na mírný oheň - uvaříme hustý pudink, který odstavíme a necháme vychladnout. Máslo vyšleháme s moučkovým cukrem do pěny a postupně po lžících přidáváme vychladlý pudink a vyšleháme hladký krém.
  4. Z těsta pomocí formičky vykrájíme kolečka, které slepíme krémem. Boky také potřeme krémem a obalíme je v kokosu. Vrch zalijeme čokoládou, do které jsme přidali máslo a olej. Necháme ztuhnout.

Video ochutnávky

Krátké video ochutnávky, kterým neodoláte

Sbírky receptů

Vybírejte z nejlepších receptů na jednom místě

Více sbírek
Komentáře k receptu
Jana Malina Jana Malina    ·   1.12.2019   ·   Odpovědět   ·  

Opravdu 12 ks vajec? Není to moc na 250 g mouky?

NejLucka NejLucka    ·   2.12.2019   ·   Odpovědět   ·  

opravdu 12 ks :)

Odpovídáte na komentář uživatele zrušit
Přidat komentář

Nejnovější recepty

Každý den tipy na chutný chod pro celou rodinu

Více receptů