Vánoční ruské klobouky

Vyzkoušeli jste recept?

Přidejte svou fotku a pochlubte se

Přidat foto

Jaja79 · 7.12.2015

Vánoční ruské klobouky

Vánoční cukroví Vánoce Sváteční pečení Moučníky Dezerty

Velmi pěkné koláčky, na které se budete muset vyzbrojit o trošku větší trpělivostí než u klasických vánočních koláčcích. Autor: Jaja79

Doporučit0 2 34

Sdílet na Facebooku

NEJLEPŠÍ RECEPTY

Vánoční čokoládové lístky. Můj recept na vynikající vánoční cukroví.

Fantastické punčové rohlíčky s čokoládovou polevou, jsou naším tajným favoritem na vánočním stole.

Nejlepší pařížské rohlíčky, podle mého ověřeného receptu.

Nejlepší recept na vánoční ischelské dortíky. Oblíbené cukroví podle našich babiček.

Kouzelné vánoční cukroví žabí huby, které pamatují naše babičky.

Nejlepší recept na domácí vánoční margotky

Suroviny

Těsto:

12 ks

vajec

12 lžic

kr. cukr

10 lžic

voda

3 lžíce

kakao

1/2 bal.

prášek do pečiva

250 g

polohrubá mouka

Krém:

500 ml

mléko

5 lžic

hladká mouka

1 bal.

vanilkový cukr

150 g

kr. cukr

125 g

máslo

100 g

moučkový cukr

Dále budeme potřebovat:

100 g

čokoláda

50 g

máslo

2 lžíce

olej

150 g

kokos

Postup receptu

Vytisknout

Bílky vyšleháme s cukrem (4 lžíce) do pěny. Žloutky spolu s cukrem (8 lžic) vyšleháme do pěny, přidáme vodu, mouku smíchanou s práškem do pečiva a kakaem. Nakonec jemně vmícháme ušlehaný sníh z bílků.
Těsto navrstvíme na plech, který jsme vyložili pečícím papírem a pečeme v předem vyhřáté troubě při teplotě 180 stupňů cca 20 minut.
Mléko, mouku, kr. a vanilkový cukr dáme vařit na mírný oheň - uvaříme hustý pudink, který odstavíme a necháme vychladnout. Máslo vyšleháme s moučkovým cukrem do pěny a postupně po lžících přidáváme vychladlý pudink a vyšleháme hladký krém.
Z těsta pomocí formičky vykrájíme kolečka, které slepíme krémem. Boky také potřeme krémem a obalíme je v kokosu. Vrch zalijeme čokoládou, do které jsme přidali máslo a olej. Necháme ztuhnout.