Veganský čokoládový koláč

Name: Veganský čokoládový koláč
Prep time: 55 min
Cook time: 45 min
Ingredients: 200 g hladká mouka; 100 g kokos; 1 lžička prášek do pečiva; 200 g cukr; 300 ml kokosové mléko; 1 a 1/2 lžíce kakao; 50 g čokoláda; 3 lžíce kokosové mléko; hrst vlašské ořechy

Koláče Dezerty Moučníky Koláče, cukroví Čokoládový dort Sladké dorty Dorty Veganské recepty Bezmasá jídla Vegetariánské recepty

Veganský čokoládový koláč s kokosovým mlékem. Do těsta nejde žádné vajíčko ani máslo. Je trochu tužší, ale to kvůli tomu, že je veganský. Určitě vyzkoušejte. Fantastická sladká dobrota. Autor: Domi

55 min

Čas přípravy

45 min

Čas vaření

Doporučit0 0 1

Sdílet na Facebooku

Suroviny

Cesto:

200 g

hladká mouka

100 g

kokos

1 lžička

prášek do pečiva

200 g

cukr

300 ml

kokosové mléko

1 a 1/2 lžíce

kakao

Poleva:

50 g

čokoláda

3 lžíce

kokosové mléko

Na vrch:

hrst

vlašské ořechy

Postup receptu

Vytisknout

V míse si smícháme všechny sypké suroviny jako mouku, kokos, prášek do pečiva, cukr. Pořádně promícháme, aby se směs spojila.
Kokosové mléko by mělo být pokojové teploty nebo si zahřeje v hrnci na tekuté a změřte požadované množství.
K sypké směsi přilijeme kokosové mléko a pořádně mícháme metličkou. Pokud je těsto dobře zamíchané, můžeme polovinu těsta vylít do formy v průměru 17-18 cm, kterou jsme si vystlali papírem.
Do druhé poloviny těsta přimícháme kakao a pořádně zamícháme. Můžeme přidat trošku vody, pokud se těsto bude zdát tuhé.
Kakaové těsto nanášíme po lžících na bílou směs. Vařečkou uděláme do těsta jakoby osmičku.
Takto připravené těsto dáme péct na 45 min při 180 C. Korpus můžeme zkoušet špejlí či je upečený. Koláč je upečený tehdy, je-li špejle suchá.
Necháme vychladnout a už si jen rozpustíme čokoládu v páře a přidáme kokosové mléko. Poleva by měla být hladká. Připravenou polevu nalijepe na koláč. Ozdobíme ořechy a dáme zatuhnout do chladu.
Po zatuhnutí můžeme podávat. Dobrou chuť.