Velikonoční beránek - velký i malý

Takto jsem si pekla tohoto roku beránka. No řekněte, podařil se neskutečně. Mám z něj obrovskou radost. Vyzkoušela jsem i menšího beránka, i zajíčka i káčátko. Ze stejného těsta, samozřejmě z menší dávky. Z této dávky vyšel ten největší beránek a i ten menší na fotce. Záleží na velikosti vaší formy. Musíte si to vyzkoušet a až potom budete vědět kolik vajíček potřebujete. Autor: Petra

Přidal:Petra H, 12.4.2018
Kategorie: Velikonoce, Moučníky

0
SDÍLELO

Sdílet Twitnout Diskuze

Suroviny

5 ksvajec

290 gcukr moučka

120 goleje

120 gvlažné vody

310 gpolohrubé mouky

60 gsolamylu

1/2 bal.prášku do pečiva

Vytisknout

S fotografiemi Pouze text

Postup přípravy

Žloutky, cukr, olej a vodu vyšleháme do husté pěny, potom vmícháme mouku promíchanou se solamylem a práškem do pečiva.
Nakonec zlehka přimícháme vyšlehaný sníh z bílků.
Nalijeme do vymazané a moukou vysypané formy na beránka a upečeme.
Peču na 180°C asi hodinu.
Z této dávky mám jednoho malého a jednoho velkého beránka.