NejRecept.cz Sváteční pečení Velikonoce Mazanec Velikonoční mazanec bez použití droždí
Velikonoční mazanec bez použití droždí
Recept Velikonoční mazanec bez použití droždí
Vyzkoušeli jste recept?
Přidejte svou fotku a pochlubte se
Mineralka Mineralka    ·   4.4.2020

Velikonoční mazanec bez použití droždí

V obchodech je těžko sehnat ať už sušené nebo čerstvé droždí, proto jsem vyzkoušela upéct mazanec bez droždí. Byl fantastický, šťavnatý a zároveň křehký. Bez žádného kynutí, takže byl hotový mnohem rychleji. Autor: Mineralka

45 min
Čas přípravy
40 min
Čas vaření
Sdílet na Facebooku
Suroviny
250 g
hladká mouka
1 bal.
prášek do pečiva
75 g
máslo pokojové teploty
1/2 bal.
vanilkový cukr
1 ks
větší vajíčko
250 g
tvaroh
40 g
mandle nasekané
100 ml
mléko
vajíčko na potření
rozinky + rum (nemusí být)
Postup receptu
Vytisknout
  1. Pokud chcete do mazance přidat rozinky, nezapomeňte je předem namočit do rumu nebo do teplé vody.
  2. Mouku prosejeme do misky, přidáme prášek do pečiva, máslo pokojové teploty, přisypeme vanilkový cukr, rozbijeme jedno větší vajíčko, přidáme i tvaroh a nasekané mandle.
  3. Vše spolu mixérem vypracujeme do kompaktní hmoty, přidáme 100 ml mléka a krátce promícháme.
  4. Z hmoty vytvarujeme bochník. Vrch překrojíme do tvaru kříže, potřeme rozšlehaným vejcem a pečeme.
  5. Pečeme v předem vyhřáté troubě při teplotě 200 stupňů asi 20 minut, pak teplotu snížíme na 150 stupňů a pečeme dalších 20 minut.
Sdílet na Facebooku
Komentáře k receptu
Mirus71    ·   9.4.2020   ·   Odpovědět   ·  

Myslíte, že kdybych chtěla použít špaldovou mouku, tak by to bylo také 250g? děkuji Mirka

NejLucka NejLucka    ·   1.5.2020   ·   Odpovědět   ·  

zkuste přidat méně, špaldová mouka je jiná :)

Odpovídáte na komentář uživatele zrušit
Přidat komentář