Velikonoční nádivka bez masa (fotopostup).

Vegetariánská nádivka chutná téměř stejně jako ta klasická. Tofu je dokonalou náhradou za maso či různé masné výrobky. Ideální je uzené, které nádivku krásně provoní a dodá jí tu nejlepší chuť.

1. Rohlíky nakrájíme na malé kostičky. Ty zalijeme rozšlehanými vejci, která jsme předem osolili a opepřili. Do rozmíchaných vajec jsme přidali také mléko. Promícháme a necháme chvíli stát, aby rohlíky nasákly.

   
2. Česnek prolisujeme, přidáme k rohlíkové směsi, následně přidáme i nakrájené špenátové listy, nasekanou petrželovou nať a nakrájené tofu. Vše důkladně promícháme a navrstvíme na plech, který jsme pořádně vymazali tukem.

   
3. Nádivku hezky uhladíme, přitlačíme, aby nám nezůstaly žádné vzduchové bubliny, a vrch posypeme strouhankou.

   
4. Dáme péct do předem vyhřáté trouby. Pečeme při teplotě 180 stupňů asi 40 minut – sledujeme.
5. Doba pečení záleží na velikosti plechu, do kterého nádivku navrstvíte. Čím menší plech, tím vyšší nádivka a tím pádem se doba pečení prodlouží.

   

Hotovou nádivku nechte vychladnout a následně podávejte. Chtěli byste kromě té vegetariánské vyzkoušet i klasickou s masem? V tom případě vsaďte na recept na nádivku s medvědím česnekem, která má dokonale výraznou chuť.