NejRecept.cz Sváteční pečení Velikonoce Velikonoční nádivka Velikonoční nádivka podle prababičky pro masožrouty ale i vegetariány

Velikonoční nádivka podle prababičky pro masožrouty ale i vegetariány

Vyzkoušeli jste recept?

Přidejte svou fotku a pochlubte se

Přidat foto

Triniti · 31.3.2023

Velikonoční nádivka podle prababičky pro masožrouty ale i vegetariány

Name: Velikonoční nádivka podle prababičky pro masožrouty ale i vegetariány
Prep time: 45 min
Cook time: 60 min
Ingredients: 10 ks rohlík; 8 ks žloutky; 8 ks bílky; 250 g máslo; podle chuti sůl, pepř; podle chuti majoránka; podle chuti mladá kopřiva; 1 ks menší uzené maso (nebo uzené tofu)

Velikonoční nádivka Velikonoce Sváteční pečení

Díky tajné přísadě je tak chutná, že zmizí dříve než všechny ostatní pochutiny na Velikonoce. Připravujete aj vy nádivku? Do receptu jsem doplnila i alternativu pro vegetariány. Autor: Triniti

45 min

Čas přípravy

60 min

Čas vaření

Doporučit0 0 35

Sdílet na Facebooku

Suroviny

10 ks

rohlík

8 ks

žloutky

8 ks

bílky

250 g

máslo

podle chuti

sůl, pepř

podle chuti

majoránka

podle chuti

mladá kopřiva

1 ks

menší uzené maso (nebo uzené tofu)

Postup receptu

Vytisknout

Uzené maso uvaříme v osolené vodě. Po uvaření maso nakrájíme na malé kostičky. Vývar nevylévejte.
Stejně na malé kostičky nakrájíme i rohlíky, které zalijeme trochou vývaru.
V samostatné misce vyšleháme máslo a žloutky, které ochutíme solí, pepřem, majoránkou, přidáme nadrobno nakrájenou mladou kopřivu, následně přidáme i nakrájenou šunku a namočené rohlíky.
Na úplný závěr přidáme ušlehaný sníh z bílků a promícháme.
Hmotu navrstvíme do vymazaného pekáče, pěkně uhladíme a dáme péct. Pečeme v předem vyhřáté troubě při teplotě 170 stupňů asi 40 minut až hodinu - sledujeme.

Tip pro vegetariány. Vyzkoušejte upéct i vegetariánskou verzi bez masa. Namísto uzeného vyzkoušejte použít uzené tofu. Pokud nemáte kopřivu tak jako výbornou alternativu můžete vyzkoušet často používanou petrželku.