Připravíme si želatinu dle návodu na sáčku, polovinu vody nahradíme lákem z okurek.
Než uvařená želatina vystydne, nakrájíme si do srnčího hřbetu šunku na kostičky, vejce přes sítko, okurku na kostičky a vařenou zeleninu a zamícháme to.
Zalijeme vystydlou želatinou a dáme chladit do ledničky. Dobrou chuť.