Velikonoční tlačenka se salámem a zeleninou

Pokud vykoledujete hodně vajíček jako moji chlapi minulého roku, tak šup do přípravy této fantastické velikonoční vajíčkové tlačenky. Tlačenka je plná zeleniny, vajíček, salámu a samozřejmě přidává se i majonéza, bez které by to nebylo ono. Vždyť pár kousků takové tlačenky na chlebu vás nezabije. Dobrou chuť. Autor: Triniti

Přidal:Triniti, 9.3.2018
Kategorie: Sváteční pečení, Velikonoční tlačenka a aspik, Dezerty, Nepečené dezerty, Chuťovky, Velikonoce

Recept Velikonoční tlačenka se salámem a zeleninou

0
SDÍLELO

Sdílet Twitnout Diskuze

Suroviny

1 bal.želatina na tlačenku

150 gšunkový salám

1 kostkamasox

250 mlmajonéza

1/2 ksoranžová paprika

1/2 ksčervená paprika

6 ksvejce (vařená)

1 skleniceMoravanka

1 kscibule

2 kssterilované okurky

Vytisknout

S fotografiemi Pouze text

Postup přípravy

Moravanku scedíme, ale nálev nevylévejte, dáme ho do misky, přidáme ještě vodu (tolik, abychom dostali celkově 300 ml).Tip: Hrnkový chléb téměř bez práce
Tekutinu rozdělíme na polovinu, do jedné přidáme masox a do druhé nasypeme želatinu, kterou za stálého míchání zahříváme, dokud se nerozpustí. Dáváme pozor, aby nezačala vřít, jinak bychom želatinu znehodnotily. Odstavíme a necháme trochu vychladnout.
Pak ji smícháme s druhou polovinou tekutiny, do které jsme přidali masox (jemně jsme ohřáli, aby se masox rozpustil). Necháme mírně celé vychladnout.Tip: Jahodový džem bez chemie
Zeleninu dáme do misky, přidáme i nakrájené papriky na kostičky, nadrobno nakrájenou cibuli, na kostičky nakrájená uvařená vajíčka, salám, přidáme majonézu a na závěr i tekutinu se želatinou.
Promícháme a navrstvíme do formy srnčího hřbetu, kterou jsme vyložili potravinářskou fólií. Uhladíme a odložíme do chladničky stuhnout, nejlépe na celou noc.
Tip: I bez masa dokázaly naše babičky nakrmit rodinu. Sbírka 14 receptů, které mají hodnotu zlata.