Vepřové s mrkví a čínským zelím
Vepřová líčka na česneku
Vepřová líčka na česneku se zeleninou. Autor: remcula
Suroviny
400 gvepřová líčka
2 kusycibule
2 lžíceolej
1 lžičkamásla
8 stroužkůčesnek
podle chutisůl, pepř
podle toho, kolik sníme zelenina - pórek, mrkev, celer, petržel
Postup přípravy
- Na oleji orestujeme cibuli do světlehněda. Přidáme maso a orestujeme je ze všech stran, cibule ještě malinko zhnědne. Podlijeme asi 2 dcl vody a dusíme - (tlakový hrnec cca 20 min).Tip: Hrnkový chléb téměř bez práce
- Pak vyjmeme maso, přidáme nadrobno nasekaný česnek a jen tak 2-3 minuty povaříme. Celý základ rozmixujeme tyčovým mixérem, šťávu dochutíme a můžeme, ale nemusíme přidat malou 1lžičku másla.
- Zeleninu, kterou máme rádi-uvedla jsem tu, kterou jsem použila já, ale může být i brokolice, květák a pod.. nakrájíme na větší kusy a dáme na pařáček. Malinko ji osolíme a vaříme cca 20 minut, aby nebyla rozvařená a byla akorát na skus. Podáváme s udušeným masem.Tip: Skvělé tvarohové palačinky bez mouky
Vyzkoušel(a) si tento recept?ANO - Doporučuji (0)ANO - Nedoporučuji (0)Ulož recept do kuchařkyNahraj fotku a pochlub se Nahrané fotky (0)