Vepřová pečeně s bramborovým knedlíkem a špenátem
Přidal: NejLucka, 6.10.2016
Kategorie: Vepřové maso, Maso, Oběd
FOTO OD VÁS
Vyzkoušel/a si recept?
Nahraj fotku a pochlub se
PŘIDAT FOTKUNahraj fotku a pochlub se
Tip na zítřejší oběd. Bramborový knedlík doma zbožňujeme. Mohli bychom ho podávat i k řízku. :D
FOTO OD VÁS
Vyzkoušel/a si recept?
Nahraj fotku a pochlub se
PŘIDAT FOTKUNahraj fotku a pochlub se
Přidal: NejLucka, 6.10.2016
Kategorie: Vepřové maso, Maso, Oběd
SUROVINY
dle potřebykýta vepřová
2 kscibule
3 stroužkyčesneku
koření na vepřovou pečeni
kmín
sůl
olej
- Vepřovou kýtu, nejlépe oříšek, převážeme nití, aby si udržel tvar. V trošce oleje rozmícháme koření na vepřovou pečeni společně s kmínem a maso tím bohatě potřeme.
- Dáme uležet do lednice minimálně do druhého dne.
- Vložíme do pekáče, podlijeme vodou. Dáme péct do trouby na velmi mírnou teplotu.
- Po 60 minutách mírného pečení provedeme kontrolu, doplníme vodu a přidáme nahrubo nakrájenou cibuli a česnek.
- Dále pečeme ještě cca 60 minut a poté odebereme víko a dopečeme ještě 30 minut do křupava. Maso vyjmeme (plátky jsem projela grilem).
- Šťávu přecedíme a trošku zahustíme. Podáváme se špenátem a bramborovým knedlíkem.
Zdroj: Vaření a pečení s radostí
KOMENTÁŘE K RECEPTU