Vepřová směs s pečenými bramboráčky z trouby

Měli jsme dnes k obědu a byla to dobrota. Ještě se také zvýšilo a bude na zítra, tak nemusím vařit :) Pokud nemáte rádi mastné bramboráčky, zkuste je připravit v troubě. Vůbec nejsou mastné a jsou fantastické :) Křupavé a plné česneku :) Někdo nepřidává česnek, ale já si bez něj nedokážu bramboráčky ani představit. Určitě ten česnek nevynechávejte a přidejte i více majoránky.

Přidal:admin, 2.2.2017
Kategorie: Hlavní jídla
Vepřová směs s pečenými bramboráčky z trouby

Suroviny

500 gvepřového masa
1 ksvelká cibule
dle chutimrařená sterilovaná zelenina
4 stroužkyčesneku
staročeského koření
sůl, pepř
worcester

Postup přípravy

  1. Maso nakrájíme na nudličky (kostičky), okořeníme, pokapeme olejem a worcesterem. Necháme uležet.
  2. Na trošce oleje maso osmažíme dozlatova, přidáme nakrájenou cibuli a krátce orestujeme. Ke konci přidáme zeleninu, česnek. Dochutíme solí.
  3. Bramboráčky-klasické těsto na bramboráky, podle kulatého tvořítka vytvarujeme na pečící papír bramboráčky a pečeme do zlatova.

Môj blog: Vaření a pečení s radostí