Vepřové karé plněné houbami s česnekem

1. Okurku, cibuli, houby nakrájíme na drobno. Přidáme prolisovaný česnek, kapary a promícháme.
   
2. Vepřové karé opatrně rozřízneme tak, abychom dostali velkou masovou placku.
   
3. Paličkou maso pořádně naklepeme, abychom dostali tenký plát. Osolíme a opepříme podle chuti, posypeme majoránkou a navrstvíme připravenou nádivku. Opatrně srolujeme, můžeme ještě okořenit a obalíme slaninou.
   
4. Rolku svážeme, aby se slanina neoddělila a uložíme ji na papírem vyložený plech na pečení.
   
5. Pečeme v předem vyhřáté troubě při teplotě 170 stupňů cca 60 minut. Záleží však na velikosti rolky. Dobrou chuť!

Zdroj: Coolinarika