Vepřové kostky v leču

V létě jsme měli hodně zeleniny - papriky, rajčat, cibule tak jsem z toho připravila lečo a odložila do komory na jak se říká horší časy :) Nyní pouze chodím a vybírám a vařím všechno možné, co se dá. Takto vznikl i tento recept na vepřové kostky na domácím leču. K tomu jako příloha klasická rýže a fajnový oběd je hotový. Autor: Lusi

Přidal:lusi, 30.1.2017
Kategorie: Hlavní jídla

0
SDÍLELO

Sdílet Twitnout Diskuze

Suroviny

600 gvepřové kýty

1 sklenicezeleninového leča

2 kscibule

dle potřebyolej, sůl, pepř, kmín

Vytisknout

S fotografiemi Pouze text

Postup přípravy

Omyté a osušené maso nakrájíme na kousky. Cibuli posekáme nadrobno a osmahneme na oleji. K osmažené cibuli přidáme maso a prudce ze všech stran opečeme.
Pak osolíme, okmínujeme a opepříme. Promícháme, trochu podlijeme vodou, přiklopíme pokličkou a dusíme doměkka.
K měkkému masu přidáme lečo, promícháme a necháme chvíli přejít varem.
Podáváme s těstovinami nebo rýží.