Vepřové maso na paprice se smetanou a těstovinami.

Přílohu k vepřovému masu si můžete zvolit podle svých představ. Já preferuji těstoviny, ale skvělé jsou i domácí halušky.

1. Cibuli oloupeme, nakrájíme nadrobno a osmažíme na sádle dozlatova.
2. K cibuli přidáme na kostky nakrájené vepřové maso, které orestujeme ze všech stran. Následně přidáme lžíci mleté papriky a krátce orestujeme.
3. Vše podlijeme vodou, přidáme tymián, bobkový list, nové koření, celý pepř, sůl a vaříme do měkka.
4. Když je maso měkké, vyndáme ho a omáčku zahustíme jíškou, kterou si připravíme z hladké mouky, sádla nebo oleje a vody. Povaříme 20 minut, poté omáčku přecedíme, přidáme smetanu a necháme krátce převařit.

Vepřové maso na paprice můžeme podávat nejen během týdne, ale klidně i jako slavnostní nedělní oběd. Skvěle zasytí a zachutná každému členu rodiny.