NejRecept.cz Maso Vepřové maso Vepřové řízky skryté pod peřinkou
Vepřové řízky skryté pod peřinkou
Recept Vepřové řízky skryté pod peřinkou
Vyzkoušeli jste recept?
Přidejte svou fotku a pochlubte se
Emília Raganová    ·   9.5.2017

Vepřové řízky skryté pod peřinkou

Ještě na první květen jsem připravovala tento slavnostní oběd. Úplně jsem zapomněla na tento recept, který jsem zdokumentovala foťákem, tak ho přidávám až teď. Fantastické jídlo, které jsem podávala s bramborami a rýží (protože to byl svátek, slavnostní oběd musí mít minimálně 2 přílohy), ale vy můžete zvolit jakoukoliv jinou přílohu. Vepřové plátky s hořčicí, s klobáskou, se sýrem a celé přelité smetanou. Delikatesa. Dobrou chuť. Autor: Milka

Sdílet na Facebooku
Suroviny
1,2 kg
vepřové kare
20 dkg
uzený strouhaný sýr, nebo plátky
2 nožičky
uzené klobásy
4 ks
nakrájené cibule
4 stroužky
česneku
1 bal.
smetana na vaření
kmín, tymián
sůl, pepř
hořčice
červená paprika
Postup receptu
Vytisknout
  1. Sýr nastrouháme na hrubo, já jsem dávala plátky, řízky naklepeme, klobásu šikmo nařízneme na kolečka, cibuli nařežeme na kolečka, česnek také na kolečka.
  2. Na dno pekáče rozetřeme olej, asi 1 a půl dl. Poklademe řízky, osolíme, opepříme, okmínujeme, tymiánem, potřeme hořčicí, poklademe klobásku a posypeme 1/2 sýra nebo poklademe plátky.
  3. Potom uložíme cibuli, česnek a zasypeme druhou polovinou sýra, nebo znovu uložíme plátky nebo střídáme ...
  4. Vše zalijeme celou smetanou na vaření, jemně posypeme červenou paprikou. Zakryjeme alobalem a dáme péct na 200 ° asi 30 minut.
  5. Pak alobal odstraníme a ještě půl hodiny zapékáme při 180 °.
  6. Podáváme s rýží a opékanými bramborami. Pokud by trebalo podlít podléváme vývarem. Dobrou chuť :)
Komentáře k receptu
Odpovídáte na komentář uživatele zrušit
Přidat komentář