Vepřové se šípkovou omáčkou

Vepřové se šípkovou omáčkou od Adddy

13
SDÍLELO

SdíletTwitnout Diskuze

Suroviny

600 gkýty

1 kscibule

2 ksmrkve

kousekceleru

3 ksbobkové listy

3 kscelé pepře

1-2lžíce octa

2 lžičkycukru

sůl

šípková marmeláda

tymián

Podobné recepty

Zapékaný karfiol se šunkou a sýrem

Pikantní placky jako příloha - skvělá náhrada za rýži nebo brambory

Vepřová kýta na kmínu se zelím

Vytisknout

S fotografiemiPouze text

Postup přípravy

1. Na sádle osmažíme cibulku, přidáme mrkev a celer na kostičky a opékáme. Přidáme kýty a zprudka opečeme ze všech stran.
2. Pak přidáme tymián, bobkové listy, pepř, sůl, ocet, cukr a podlijeme vodou. Dusíme až je maso měkké, občas zamícháme.
3. Maso pak vyndáme a nakrájíme na plátky. Vyndáme pepř a bobkové listy a omáčku rozmixujeme tyčovým mixérem. Přidáme 3-4 lžíce šípkové marmelády, dle chuti. Je-li omáčka moc řídká, vmixujeme trošku hladké mouky a prohřejeme.
4. Podáváme s knedlíkem. Dobrou chuť!

13
SDÍLELO

SdíletTwitnout Diskuze