Vepřové maso na víně
Vepřové se šípkovou omáčkou
Vepřové se šípkovou omáčkou od Adddy
Suroviny
600 gkýty
1 kscibule
2 ksmrkve
kousekceleru
3 ksbobkové listy
3 kscelé pepře
1-2lžíce octa
2 lžičkycukru
sůl
šípková marmeláda
tymián
Postup přípravy
- Na sádle osmažíme cibulku, přidáme mrkev a celer na kostičky a opékáme. Přidáme kýty a zprudka opečeme ze všech stran.
- Pak přidáme tymián, bobkové listy, pepř, sůl, ocet, cukr a podlijeme vodou. Dusíme až je maso měkké, občas zamícháme.
- Maso pak vyndáme a nakrájíme na plátky. Vyndáme pepř a bobkové listy a omáčku rozmixujeme tyčovým mixérem. Přidáme 3-4 lžíce šípkové marmelády, dle chuti. Je-li omáčka moc řídká, vmixujeme trošku hladké mouky a prohřejeme.
- Podáváme s knedlíkem. Dobrou chuť!
Vyzkoušel(a) si tento recept?ANO - Doporučuji (0)ANO - Nedoporučuji (0)Ulož recept do kuchařkyNahraj fotku a pochlub se Nahrané fotky (0)