Vepřové výpečky s kaší

Vyzkoušeli jste recept?

Přidejte svou fotku a pochlubte se

Foto: Vaření a pečení s radostí

Jednoduchý oběd, který máte připravený za hodinku. Nakrájíte masíčko, podusíte, s jemnou chutí česneku a k tomu jako příloha klasická bramborová kaše s máslem a mlékem. Určitě vyzkoušejte. Zkoušela jsem i nové podávání. Bramborová kaše do středu, uvnitř jezírko a naložená pořádná hromádka masa se šťávou. Krásné to vypadá a ještě lépe chutná.

NejLucka · 13.3.2018

Vepřové výpečky s kaší

Vepřové maso Maso Oběd Část dne

Doporučit0 0 24

Sdílet na Facebooku

Suroviny

plecko

sádlo

cibule

česnek

kmín

voda

sůl a pepř

Postup receptu

Vytisknout

Maso plecko (nebo libový bůček) nakrájíme na větší kostky, prohněteme se solí a odložíme. V kastrolu na sádle zpěníme nadrobno nakrájenou cibuli s česnekem na plátky a kmínem. Vložíme prosolené maso a orestujeme po všech stranách až maso zezlátne.
Po té jej podlijeme hrnkem vařící vody, dáme přikryté do trouby rozpálené na 200°C a pečeme 1 hodinu (koštujeme maso, jestli je měkké) s občasným promícháním a dolitím vody.
Po uvedené době sejmeme poklici a pečeme ještě asi 1/2 hodiny odkryté bez podlívání.
Na závěr dolijeme vřící vodu na potřebné množství šťávy, setřeme ze stěn výpek a rozmícháme ve šťávě (můžeme ještě provonět jedním utřeným stroužkem česneku).

Zdroj: Vaření a pečení s radostí

Doporučit0 0 24

Sdílet na Facebooku