Veselé šišky z mletého masa a bramborové pyré

Vyzkoušeli jste recept?

Přidejte svou fotku a pochlubte se

Včera jsme se při rodinném setkání nechali hostit od profesionálů. Kubovi bylo samozřejmě úplně jedno, že je v nóbl restauraci a trval na tom, že chce pizzu. A tak ji dostal a celou ji bez mrknutí oka spolykal. No a dneska už opět pěkně zvesela řádím ve vlastní kuchyni a náááramně si to užívám. Autor: Danka

Danula Vašíčková · 5.5.2019

Veselé šišky z mletého masa a bramborové pyré

Name: Veselé šišky z mletého masa a bramborové pyré
Prep time: 45 min
Cook time: 25 min
Ingredients: Šišky:; 500 g mletého masa mix; 1 ks malá cibule (nadrobno); dle chuti prolisovaný česnek; 1 ks rohlík (na kolečka a namočit do mléka); 2 lžíce Solamylu; 1 ks vejce; dle chuti sůl, mletý pepř; 200 g Eidamu (použila jsem uzený, na velké kostky, cca 1,5x1,5cm); 200 g šunky (na velké kostky 1,5x1,5cm); 1 ks mrkev (uvařit vcelku a nakrájet na 1,5cm silná kolečka); 1 ks čerstvá červená paprika

Vepřové maso Maso Oběd Část dne

45 min

Čas přípravy

25 min

Čas vaření

Doporučit0 0 1

Sdílet na Facebooku

Suroviny

Šišky:

500 g

mletého masa mix

1 ks

malá cibule (nadrobno)

dle chuti

prolisovaný česnek

1 ks

rohlík (na kolečka a namočit do mléka)

2 lžíce

Solamylu

1 ks

vejce

dle chuti

sůl, mletý pepř

200 g

Eidamu (použila jsem uzený, na velké kostky, cca 1,5x1,5cm)

200 g

šunky (na velké kostky 1,5x1,5cm)

1 ks

mrkev (uvařit vcelku a nakrájet na 1,5cm silná kolečka)

1 ks

čerstvá červená paprika

Postup receptu

Vytisknout

45 min

Čas přípravy

25 min

Čas vaření

Mleté maso ochutit solí a pepřem, přidat cibuli, česnek, namočený rohlík, vejce a Solamyl a nechat odležet v lednici.
Já dneska použila už ochucenou šlehanou sekanou.
Na špejli střídavě napichovat šunku, sýr, papriku a mrkev. Potravinovou fólii potřít olejem, roztlačit na ni hrst mletého masa, na jeden konec položit hotový špíz a pomocí fólie pěkně zamotat do masa.
Uložit na plech s pečícím papírem, mírně podlít vodou a péct v troubě asi 25 minut.

Doporučit0 0 1

Sdílet na Facebooku