Vídeňské dortíčky

Vyzkoušeli jste recept?

Přidejte svou fotku a pochlubte se

Jednoduchý recept na sušenky s čokoládou a oříšky. Doma jsem je našla v staré knize s recepty pod názvem Vídeňské dortíčky. Určitě zkuste, jsou křehké a rozplývají se na jazyku. Autor: Adddy

Adddy17 · 29.11.2016

Vídeňské dortíčky

Name: Vídeňské dortíčky
Prep time: 35 min
Cook time: 10 min
Ingredients: 21 dkg polohrubé mouky; 7 dkg mletých ořechů; 7 dkg moučkového cukru; 14 dkg změklého másla; špetka skořice; špetka prášku do pečiva; 1 bal. vanilkový pudink; 1/4 litru mléka; 2 lžíce moučkového cukru; 1 bal. vanilkový cukr; 7 dkg másla; 10 dkg čokolády na vaření; 5 dkg ztuženého tuku; mleté oříšky na ozdobu

Ořechové cukroví Vánoční cukroví Vánoce Sváteční pečení Koláče, cukroví

35 min

Čas přípravy

10 min

Čas vaření

Doporučit0 0 13

Sdílet na Facebooku

Suroviny

Těsto:

21 dkg

polohrubé mouky

7 dkg

mletých ořechů

7 dkg

moučkového cukru

14 dkg

změklého másla

špetka

skořice

špetka

prášku do pečiva

Krém:

1 bal.

vanilkový pudink

1/4 litru

mléka

2 lžíce

moučkového cukru

1 bal.

vanilkový cukr

7 dkg

másla

Čoko poleva:

10 dkg

čokolády na vaření

5 dkg

ztuženého tuku

mleté oříšky na ozdobu

Postup receptu

Vytisknout

35 min

Čas přípravy

10 min

Čas vaření

Zpracujeme na vále těsto a necháme asi půl hodiny odležet v lednici. Vykrajujeme kolečka a upečeme na 180 st. asi 10 min.
Svaříme 1/4 l mléka s vanilkovým pudingem, do horkého vmícháme moučkový a vanilkový cukr, 7 dkg másla. Necháme ochladit. Krémem slepujeme vždy 2 kolečka k sobě.
Rozehřejeme ztužený tuk a čokoládou, až se vše spojí. Kávovou lžičkou nalijeme na vrchní kolečko jakoby střed a posypeme mletými oříšky. Necháme ztuhnout.

Doporučit0 0 13

Sdílet na Facebooku