NejRecept.cz Dezerty Bábovky Vláčná tvarohová bábovka s pudinkem
Vláčná tvarohová bábovka s pudinkem
Recept Vláčná tvarohová bábovka s pudinkem
Lacusin Lacusin    ·   7.8.2017

Vláčná tvarohová bábovka s pudinkem

Manžel si přál po dlouhé době nějakou sladkou bábovku. Měla jsem v ledničce tvaroh, tak jsem udělala klasickou tvarohovou bábovku, která je příjemně vláčná a nepotřebujete k ní ani šálek kávy či čaje. Dělávám ji tehdy, když spěchám z domu a nemáme nic sladkého. Je velmi rychlá, pouze smícháte všechny suroviny, dáte do bábovkové formy a upečete. Pokud přidáte vanilku, rozvoní vám během pečení celý byt. Autor: Lacusin

Suroviny

Těsto:

4 ks
vejce
200 g
cukru krupice
100 g
másla
5 PL
mléka
250 g
tvarohu
100 g
hladké mouky
100 g
hrubé mouky
1 ks
vanilkový pudinkový prášek
1 ks
prášek do pečiva
špetka
soli
Postup receptu
Vytisknout
  1. Z bílků ušleháme tuhý sníh.
  2. Žloutky ušleháme s cukrem do světlé pěny. Přidáme rozpuštěné máslo, tvaroh, mléko, mouky, pudinkový prášek, kypřicí prášek a sůl a ušleháme hladké tužší těsto. Přidáme sníh z bílků a lehce vymícháme na hladké těsto.
  3. Tukem vymazanou formu na bábovku naplníme těstem a pečeme při 160 °C asi hodinu. Upečení vyzkoušíme špejlí.
  4. Po upečení necháme ve formě vychladnout a pak vyklopíme.
Komentáře k receptu
Odpovídáte na komentář uživatele zrušit
Přidat komentář