• NejRecept.cz
• Maso
• Kuřecí
• Vláčné kuřecí řízky marinované v mléce

Vláčné kuřecí řízky marinované v mléce

Vynikající jemné kuřecí řízky bez obalování v strouhance. Omáčka z mléka, hladké mouky a oleje. Vynikající pochoutka. Autor: Triniti

435
SDÍLELO

SdíletTwitnoutDiskuze

Suroviny

Budeme potřebovat:

3 kskuřecí prsa

2 ksvejce

3,5 skleniceplnotučné mléko

3 sklenicehladká mouka

česnek

sůl

pepř

olej

petrželka

Podobné recepty

Kuřecí maso na hlávce zelí

Mrkev na husto s masem

Kuřecí salát s mrkví a hráškem

Vytisknout

S fotografiemiPouze text

Postup přípravy

1. Kuřecí prsa omyjeme, očistíme a překrojíme na polovinu, případně naklepeme. Plátky masa vložíme do plnotučného mléka a necháme odpočívat několik hodin. (Nejlepší je připravit si kuřecí prsa večer a přes noc nechat odpočívat).Tip: I bez masa dokázaly naše babičky nakrmit rodinu. Sbírka 14 receptů, které mají hodnotu zlata.
2. Vajíčka vyšleháme vidličkou, osolíme, opepříme, přidáme petrželku a prolisovaný česnek. Přilijeme 1 šálek mléka, ve kterém byly kuřecí prsa a promícháme.
3. Kuřecí maso obalíme v hladké mouce, ve vajíčku a postup opakujeme minimálně tři krát. Ukončíme obalování vajíčkem a vložíme obalené maso do pánve, kde jsme rozpálili olej. Smažíme z obou stran.Tip: Jahodový džem bez chemie
4. Omáčka:
   1/4 šálku oleje rozpálíme na pánvi, přidáme 4 lžíce hladké mouky a za stálého míchání osmahneme. Přidáme trochu soli a pepře. Krátce povaříme a přidáme 2 šálky mléka. Přivedeme za stálého míchání k varu. Když se omáčka zredukuje, odstavíme.
5. Jako přílohu můžeme zvolit brambory, rýži nebo zeleninový salát. Dobrou chuť!Tip: Hrnkový chléb téměř bez práce

435
SDÍLELO

SdíletTwitnoutDiskuze