Vláčný jablečný perník
Přidal: Lacusin, 15.1.2018
Kategorie: Nejlepší dezerty, Perník, Dezerty, Moučníky, Podle ovoce, Jablka
Žádný mixérm, žádná dlouhá příprava, žádné máslové krémy, ale vynikající šťavnatý perník s jablky v těste. Miluji vůni perníku při pečení, určitě vyzkoušejte tento hrnkový recept, který mám od své mamky. Když upeču tento dezert, tak zmizí z plechu bleskovou rychlostí. Jeden z oblíbených u nás doma. Vrch nepolévám čokoládou, ale pouze jemně posypu moučkovým cukrem. Autor: Lacusin
Přidal: Lacusin, 15.1.2018
Kategorie: Nejlepší dezerty, Perník, Dezerty, Moučníky, Podle ovoce, Jablka
SUROVINY
Těsto:
1 hrnekhladké mouky
1 hrnekpolohrubé mouky
2 ksjablka
1 hrnekmléka
1 ksvejce
1/2 hrnkuoleje
1 hrnekkr. cukru
1 kskypřící prášek do perníku
1 ksvanilkový cukr
- Mouku smícháme s kypřícím práškem, přidáme kakao, cukr a vanilkový cukr.
- K sypké směsi přilijeme mléko a olej, přidáme vejce a najemno nastrouhaná jablka. Promícháme do hladké konzistence.
- Těsto nalijeme na plech vyložený pečícím papírem a upečeme v troubě vyhřáté na 180°C. Po upečení posypeme moučkovým cukrem.
A co když nemám kypřící prášek do perníku ?
tak vynechejte :) nebo přidejte obyčejný a lžičku perníkového koření, případně skořici.
Výborný, vláčný perník. Jen jsem ještě potřela teplý kakaovou polevou, posypala strouhanými ořechy a ozdobila šlehačkou.
Děkujeme za radu 😉