NejRecept.cz Sváteční pečení Vánoce Vánoční cukroví Perníčky Voňavé medové věnečky, které se rozplývají na jazyku.

Voňavé medové věnečky, které se rozplývají na jazyku.

Vyzkoušeli jste recept?

Přidejte svou fotku a pochlubte se

Foto: Zuzana Magulová

Tyto voňavé a křupavé věnečky peču poslední roky místo klasických perníčků a mají skutečně velký úspěch. Chutnají dospělým i dětem, přičemž jejich velkou výhodou je také to, že jsou velmi hezké. Na stole se krásně vyjímají. Pokud chcete vyzkoušet něco nového a jiného, určitě vsaďte na tento recept. Autor: Zuzana Magulová

Naďa Černá · 24.9.2025

Voňavé medové věnečky, které se rozplývají na jazyku.

Name: Voňavé medové věnečky, které se rozplývají na jazyku.
Prep time: 35 min
Cook time: 15 min
Ingredients: 300 g hladká mouka; 100 g med; 60 g moučkový cukr; 1 lžička prášek do pečiva; 60 g máslo; 1 ks vejce; 1 – 2 lžičky aromatické koření (např. perníkové); 1 ks bílek (na potření); podle potřeby hnědý nebo krystalový cukr

Sváteční pečení Perníčky Vánoční cukroví Vánoce

Tyto voňavé a křupavé věnečky peču poslední roky místo klasických perníčků a mají skutečně velký úspěch. Chutnají dospělým i dětem, přičemž jejich velkou výhodou je také to, že jsou velmi hezké. Na stole se krásně vyjímají. Pokud chcete vyzkoušet něco nového a jiného, určitě vsaďte na tento recept. Autor: Zuzana Magulová

35 min

Čas přípravy

15 min

Čas vaření

Doporučit0 0 8

Sdílet na Facebooku

Suroviny

300 g

hladká mouka

100 g

med

60 g

moučkový cukr

1 lžička

prášek do pečiva

60 g

máslo

1 ks

vejce

1 – 2 lžičky

aromatické koření (např. perníkové)

1 ks

bílek (na potření)

podle potřeby

hnědý nebo krystalový cukr

Postup receptu

Vytisknout

35 min

Čas přípravy

15 min

Čas vaření

Chtěli byste během těchto Vánoc upéct něco chutného, dobrého, ale přitom jiného než běžnou klasiku? V tom případě je pro vás tento recept jako stvořený. Kromě toho, že je rychlý, vás potěší i skvělou chutí a tím, že na něj nepotřebujete příliš mnoho různých ingrediencí. Postačí vám jen ty základní.

Mouku smícháme s moučkovým cukrem, práškem do pečiva a voňavým kořením (já jsem použila směs s názvem "Jablečný závin").
Do suché směsi přidáme med, máslo, vejce a vypracujeme pevné těsto, které dáme na 24 hodin do lednice.
Alespoň hodinu před zpracováním těsto vytáhneme na kuchyňskou linku a necháme ho změknout. Následně ho rozválíme na tloušťku 3 až 5 mm a začneme z něj vykrajovat tvary podle svých vlastních představ.
Takto připravené cukroví poklademe na plech vyložený papírem na pečení, potřeme je bílkem, posypeme cukrem (já jsem dala třtinový) a voňavým kořením a pečeme při teplotě 160 stupňů přibližně 10 až 15 minut.

Recept je na přibližně 40 kousků o průměru 5,5 cm. Věnečky jsou trvanlivé, takže je můžete klidně připravit i s předstihem. Nepokazí se. Máte chuť na něco více tradičního? Vyzkoušejte například tyto měkké medové perníčky.

Doporučit0 0 8

Sdílet na Facebooku