NejRecept.cz Dezerty Moučníky Vosí hnízda se smetanovou polevou

Vosí hnízda se smetanovou polevou

Vyzkoušeli jste recept?

Přidejte svou fotku a pochlubte se

Přidat foto

Danula Vašíčková · 15.10.2018

Vosí hnízda se smetanovou polevou

Name: Vosí hnízda se smetanovou polevou
Prep time: 60 min
Cook time: 30 min
Ingredients: 500 g polohrubé mouky; 1/2 kostky čerstvého droždí; 250 ml vlažného mléka; 50 g krystalu; 50 g rozpuštěného másla; 1 ks žloutek; 1/2 lžičky soli; 3 lžíce smetany na potření; 80 g změklého másla; 3 lžíce moučkového cukru; 200 g mletých vlašských ořechů; 80 g změklého másla; 200 g moučkového cukru; 1 lžička vanilkové esence; 5 lžic smetany

Moučníky Dezerty

Luxusní jako vždy. Děkuji za recept a inspiraci. Jak splasim ořechy, tak hned upeču. Toto jsem dostala jako reakci, když jsem dala ochutnat moje vosí hnízda s oříšky kamarádce. Donesla jsem hned i recept a tak mě mile potěšilo, že tak velmi chutnaly. A jelikož chutnaly jí, budou chutnat i vám, tak ať se líbí, recept i pro vás :) Autor: Danka

60 min

Čas přípravy

30 min

Čas vaření

Doporučit0 0 10

Suroviny

Těsto:

500 g

polohrubé mouky

1/2 kostky

čerstvého droždí

250 ml

vlažného mléka

50 g

krystalu

50 g

rozpuštěného másla

1 ks

žloutek

1/2 lžičky

soli

3 lžíce

smetany na potření

Náplň:

80 g

změklého másla

3 lžíce

moučkového cukru

200 g

mletých vlašských ořechů

Poleva:

80 g

změklého másla

200 g

moučkového cukru

1 lžička

vanilkové esence

5 lžic

smetany

Postup receptu

Vytisknout

Poleva:
Máslo utřít s cukrem, přidat esenci a nakonec přilít ohřátou smetanu a důkladně rozmíchat dohladka.
Těsto zaděláno a vykynuto v pekárně, rozválet na obdélník o velikosti cca 50x30cm, potřít smetanou, pak natřít ořechovou náplní, smotat do rolády od té delší strany (moc těsto neutahovat) a pomocí nitě nebo ostrého nože nakrájet na 12 dílků (šneků).
Ty naskládat do vymazaného menšího plechu s vysokým okrajem (já mám formu 32x22cm, menší v žádném případě nepoužívejte) řezem dolů a nechat pod igelitem asi 30 minut kynout.
Bez potírání strčit do trouby na 30 minut na 170 stupňů.
Nechat mírně zchladnout a poté zalít polevou a nechat zcela vychladnout.

Vosí hnízda se smetanovou polevou

NEJLEPŠÍ RECEPTY

Těsto:

Náplň:

Poleva:

Video ochutnávky

Sbírky receptů

Nejnovější recepty