NejRecept.cz Dezerty Moučníky Vosí hnízda se smetanovou polevou
Vosí hnízda se smetanovou polevou
Recept Vosí hnízda se smetanovou polevou
Vyzkoušeli jste recept?
Přidejte svou fotku a pochlubte se
Danula Vašíčková    ·   15.10.2018

Vosí hnízda se smetanovou polevou

Luxusní jako vždy. Děkuji za recept a inspiraci. Jak splasim ořechy, tak hned upeču. Toto jsem dostala jako reakci, když jsem dala ochutnat moje vosí hnízda s oříšky kamarádce. Donesla jsem hned i recept a tak mě mile potěšilo, že tak velmi chutnaly. A jelikož chutnaly jí, budou chutnat i vám, tak ať se líbí, recept i pro vás :) Autor: Danka

60 min
Čas přípravy
30 min
Čas vaření
Suroviny

Těsto:

500 g
polohrubé mouky
1/2 kostky
čerstvého droždí
250 ml
vlažného mléka
50 g
krystalu
50 g
rozpuštěného másla
1 ks
žloutek
1/2 lžičky
soli
3 lžíce
smetany na potření

Náplň:

80 g
změklého másla
3 lžíce
moučkového cukru
200 g
mletých vlašských ořechů

Poleva:

80 g
změklého másla
200 g
moučkového cukru
1 lžička
vanilkové esence
5 lžic
smetany
Postup receptu
Vytisknout
  1. Poleva:
    Máslo utřít s cukrem, přidat esenci a nakonec přilít ohřátou smetanu a důkladně rozmíchat dohladka.
  2. Těsto zaděláno a vykynuto v pekárně, rozválet na obdélník o velikosti cca 50x30cm, potřít smetanou, pak natřít ořechovou náplní, smotat do rolády od té delší strany (moc těsto neutahovat) a pomocí nitě nebo ostrého nože nakrájet na 12 dílků (šneků).
  3. Ty naskládat do vymazaného menšího plechu s vysokým okrajem (já mám formu 32x22cm, menší v žádném případě nepoužívejte) řezem dolů a nechat pod igelitem asi 30 minut kynout.
  4. Bez potírání strčit do trouby na 30 minut na 170 stupňů.
  5. Nechat mírně zchladnout a poté zalít polevou a nechat zcela vychladnout.
Komentáře k receptu
Odpovídáte na komentář uživatele zrušit
Přidat komentář