Vosí hnízda se smetanovou polevou

Luxusní jako vždy. Děkuji za recept a inspiraci. Jak splasim ořechy, tak hned upeču. Toto jsem dostala jako reakci, když jsem dala ochutnat moje vosí hnízda s oříšky kamarádce. Donesla jsem hned i recept a tak mě mile potěšilo, že tak velmi chutnaly. A jelikož chutnaly jí, budou chutnat i vám, tak ať se líbí, recept i pro vás :) Autor: Danka

Přidal:Danula Vašíčková, 15.10.2018
Kategorie: Moučníky
Čas přípravy: 60 min.
Čas vaření: 30 min.

Recept Vosí hnízda se smetanovou polevou

0
SDÍLELO

Sdílet Twitnout Diskuze

Suroviny

Těsto:

500 gpolohrubé mouky

1/2 kostkyčerstvého droždí

250 mlvlažného mléka

50 gkrystalu

50 grozpuštěného másla

1 ksžloutek

1/2 lžičkysoli

3 lžícesmetany na potření

Náplň:

80 gzměklého másla

3 lžícemoučkového cukru

200 gmletých vlašských ořechů

Poleva:

80 gzměklého másla

200 gmoučkového cukru

1 lžičkavanilkové esence

5 lžicsmetany

Vytisknout

S fotografiemi Pouze text

Postup přípravy

Poleva:
Máslo utřít s cukrem, přidat esenci a nakonec přilít ohřátou smetanu a důkladně rozmíchat dohladka.Tip: I bez masa dokázaly naše babičky nakrmit rodinu. Sbírka 14 receptů, které mají hodnotu zlata.
Těsto zaděláno a vykynuto v pekárně, rozválet na obdélník o velikosti cca 50x30cm, potřít smetanou, pak natřít ořechovou náplní, smotat do rolády od té delší strany (moc těsto neutahovat) a pomocí nitě nebo ostrého nože nakrájet na 12 dílků (šneků).
Ty naskládat do vymazaného menšího plechu s vysokým okrajem (já mám formu 32x22cm, menší v žádném případě nepoužívejte) řezem dolů a nechat pod igelitem asi 30 minut kynout.Tip: Hrnkový chléb téměř bez práce
Bez potírání strčit do trouby na 30 minut na 170 stupňů.
Nechat mírně zchladnout a poté zalít polevou a nechat zcela vychladnout.Tip: Skvělé tvarohové palačinky bez mouky