Vrstvená cikánská pečeně

Vyzkoušeli jste recept?

Přidejte svou fotku a pochlubte se

Hlavní jídlo pro labužníky pořádného masa. Na internetu jsem zhlédla tento recept a řeknu vám, neodolala jsem. A jsem ráda, že jsem neodolala. Masíčko bylo fantastické, tím překládáním dostalo vynikající chuť po hořčici a slanině, okurky mi tam také pasovaly, takže nic jsem neměnila a originál recept nabízím i vám. Autor: Lacusin

Lacusin · 8.11.2017

Vrstvená cikánská pečeně

Hovězí maso Maso Vepřové maso Oběd Část dne

Doporučit0 0 42

Sdílet na Facebooku

Suroviny

1 kg

vepřového nebo hovězího masa

150 g

anglické slaniny

2 ks

cibule

5 ks

nakládaných okurek

cca 3 PL

hořčice

dle chuti

sůl, pepř

200 ml

vývar

Postup receptu

Vytisknout

Maso nakrájíme na 1 cm plátky, které rozklepeme do tenka.
Cibuli a okurky nakrájíme na tenké plátky. Plátek masa pomažeme hořčicí, poklademe slaninou, cibulí a okurkami. Osolíme a opepříme dle chuti. Dáme další plátek masa a takto pokračujeme do spotřebování surovin.
Převážeme provázkem a přesuneme do pekáčku, který jsme vystlali papírem na pečení. Přidáme cibuli a vývar a dáme péct na 170 °C. Vepřové pečeme cca 1 hodinu, hovězí 2 hodiny.